Panino delicato con maionese al curry

Panino delicato con maionese al curry

La delicatezza si sposa con gli aromi speziati

 

Il panino delicato con pollo e maionese al curry è semplice e veloce da preparare. La delicatezza del pollo si sposa alla perfezione con gli aromi speziati della salsa maionese. Questo panino ricco di gusto diventa un piatto unico che mette d’accordo anche i palati più esigenti.

Bastano pochi ingredienti per realizzare dei fantastici panini dal profumo orientale.
Ecco quello che vi serve per preparare 2 hamburger sfiziosi.

Ingredienti:

  • 2 panini da hamburger o 2 panini integrali con semi
  • 2 hamburger delicati di pollo
  • 2 foglie di lattuga
  • 1 pomodoro ramato
  • 50 g di maionese
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • q.b. sale e pepe

Preparazione:

Cuocete in una padella antiaderente i 2 hamburger di pollo.

Nel frattempo iniziate a tagliare a fettine sottilissime il pomodoro e la cipolla rossa. Riducete metà della cipolla in un trito finissimo e mettetelo da parte.

Tagliate a metà il panino e metteteli a dorare nella padella con la parte interna rivolta all’ingiù.

Preparate la salsa al curry mescolando in una ciotolina la maionese incorporandovi il curry in polvere e il trito fine di cipolla. Mescolate fino ad ottenere una salsa omogenea.

Iniziate a comporre il vostro panino: fate un bel strato di maionese al curry e adagiatevi sopra l’hamburger di pollo caldo. Una macinata di pepe e un pizzico di sale, poi una foglia di lattuga, le fettine di pomodoro e di cipolla. Ultimate con un altro strato di maionese e chiudete il vostro panino.

Servite l’hamburger insieme a un’insalata o un contorno di verdure spadellate.

Buon appetito!

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