L’avocado toast è un semplicissimo piatto, ma molto amato. Velocissimo da preparare, è perfetto per colazione o una sfiziosa merenda.
Esistono tante varianti che potete preparare, con molti ingredienti diversi. In questa ricetta abbiamo deciso di aggiungere del formaggio senza lattosio.
Ecco come prepararlo.
2 fette di pan carré
30gr di formaggio senza lattosio
25g di avocado
Olio 2 cucchiaini
Sale q.b.
Origano q.b
Per iniziare, tostate il pancarrè in un tostapane. Se non ne avete uno potete anche utilizzare una padella su fiamma media.
Dopo aver tostato il pane, spalmate il il formaggio senza lattosio.
Per preparare l’avocado bisogna iniziare con il lavaggio e l’asciugatura del frutto. Poi, tagliatelo a metà nel verso più lungo, ma attenzione: nel centro dell’avocado si trova un grande nocciolo, dovete quindi girarci attorno per dividerlo a metà.
Tagliate alcune fettine sottili dell’avocado e togliete la buccia. Aggiungete le fettine sul pancarrè e condite con olio, sale e origano.
Ora potete gustarvi il vostro toast!
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