Il nome stesso del frutto significa “mela con semi”, da chiuso infatti può ricordare una mela per grandezza e forma, ma al suo interno si trovano questi particolari semi che costituiscono l’intero frutto.
Apprezzato da molte culture nel corso della storia per le sue proprietà benefiche, il melograno è ricco di sostanze benefiche.
Considerato un “super food”, il melograno ha un alto contenuto di antiossidanti. Aiuta a contrastare l’invecchiamento della pelle e la lotta contro i radicali liberi.
Questo frutto è anche l’anti-infiammatorio naturale con più alta concentrazione di acidi grassi essenziali e aiuta a riparare la pelle. Un vero e proprio antidoto contro l’invecchiamento! È un toccasana per la pelle, il fegato, i reni, il sistema immunitario, circolatorio e gastrointestinale.
In più, il melograno aiuta a stabilizzare l’umore.
Come utilizzare questo frutto straordinario?
Ci sono molte ricette che comprendono il melograno come ingrediente, anche se generalmente viene consumato anche da solo e al naturale, come spuntino o fine pasto.
È ideale per dare un tocco originale a una insalata oppure all’interno di una salsa per condire sia carne che pesce.
È naturalmente delizioso in ogni preparazioni dolce, dalle torte ai dessert al cucchiaio.
Per ultimo, ma non per importanza, con il melograno si possono preparare deliziosi succhi ed estratti sani e gustosi.
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