La primavera è alle porte, ma siamo ancora in tempo per goderci un piatto dal sapore invernale: patate e funghi porcini in padella. Un contorno semplice ma d’effetto con cui accompagnare i secondi di carne. Ecco la…
A marzo tornano gli asparagi, un ortaggio sano e saporito che è possibile impiegare in tante ricette. Ecco alcune delle nostre preferite, semplici e veloci, ideali come antipasto o accompagnamento per un secondo di…
La confettura di cipolle gialle è una preparazione semplicissima, ma capace di dare un tocco sofisticato alla vostra tavola. Ideale con formaggi e salumi, magari al posto del classico miele, la marmellata di cipolla gialle si…
Arrivare al pranzo senza mettere qualcosa sotto i denti a metà mattinata? Impossibile. Saltare la merenda del pomeriggio? No, grazie. Mangiare qualcosa per non arrivare troppo affamati ai pasti principali è fondamentale, per il nostro umore, il…
Se siete amanti dei funghi champignon, non potete non provare queste golose frittelle, ideali da portare in tavola come antipasto o per l’aperitivo, soprattutto se accompagnate da maionese o altre…
La torta di mele è sempre una buona, buonissima idea. Quando è ancora in forno sprigiona un inconfondibile profumo, e al primo morso ci riporta subito indietro nel tempo, alle merende golose e genuine di quando eravamo…
Se parliamo di pancake, cosa vi viene in mente? Sicuramente le famose frittelle americane, soffici e leggere, servite con sciroppo d’acero o cioccolato fuso. Tuttavia, i pancake non sono solo dei dolci da colazione: sapete che…
L’avocado è un frutto tropicale povero di acqua e zuccheri ma ricco di grassi “buoni”, vitamine e altri nutrienti che aiutano il nostro organismo a funzionare al meglio. Ecco alcune idee per inserire l’avocado nella vostra…
Oggi abbiamo preparato il nostro hamburger preferito: panino fatto in casa e farcitura a base di carne di suino, lattuga, pomodoro, cheddar e bacon. Semplice e buonissimo! Ecco la…
Nonostante la stagione dei carciofi sia piuttosto lunga (inizia a novembre e si prolunga fino ad aprile), febbraio è il mese migliore per mangiarli. Ecco alcune idee per cucinare e gustare questi ortaggi: sono ricette…
Il filetto al pepe verde è un piatto dall’aria sofisticata che in realtà è semplice e veloce da preparare. È perfetto se volete fare un figurone con i vostri ospiti senza passare ore ai fornelli, ma anche se…
Nelle fredde serate invernali, la cioccolata calda è la coccola ideale per il proprio palato e per il proprio umore, soprattutto se gustata in compagnia di un libro oppure davanti a un bel film. Preparare la cioccolata calda non è…