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Finta pizza di cavolfiore

Sembra una pizza, ma non lo è… Stiamo parlando della finta pizza di cavolfiore, che ci permette di portare a tavola in modo originale e creativo un ortaggio che non è considerato molto allettante (soprattutto a causa del…

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3 ricette con i broccoli

I broccoli, appartenenti alla famiglia delle Crocifere, sono ortaggi stagionali che non possono mancare nella nostra alimentazione. Ne esistono diverse varietà: il broccolo bianco, il broccolo calabrese e il…

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Tutto sulla salvia

La salvia (il cui nome scientifico è Salvia officinalis) è una pianta della famiglia delle Laminaceae. Questo piccolo arbusto sempreverde cresce soprattutto nell’Europa meridionale (e infatti in Italia è…

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