Un frutto esotico che fa bene alla salute L’avocado – frutto esotico originario del Messico e dell’America centrale – viene generalmente condannato, in quanto piuttosto grasso. In realtà, è un alleato prezioso per la…
Cipolla, carota e sedano per impreziosire i vostri piatti Un trito di cipolla, carota e sedano rosolato in padella: ecco a voi il soffritto. Pensate a quante volte lo usate come base delle vostre ricette. Il ragù, lo spezzatino,…
Il polpettone è un classico, che a tavola mette tutti d’accordo e che sta bene con qualsiasi contorno. Con patate e carciofi, però, si trasforma in un piatto veramente irresistibile! Ingredienti: 1 Bon…
Autunno, tempo di funghi. Perché non essiccarli, in modo da poterli gustare in qualsiasi stagione? I funghi secchi possono essere conservati per circa un anno e, quando vengono re-idratati in acqua calda, assumono un aspetto e un colore quasi…
Fare merenda senza compromettere la dieta I pasti fuori orario sono importanti per placare i normali attacchi di fame che ci colpiscono durante la giornata. Però possono essere pericolosi, perché rischiano di…
Un frutto autunnale che fa bene alla salute Le castagne sono il frutto autunnale per eccellenza. Esse presentano forma, dimensione e persino sapore estremamente variabili, pur provenendo tutte dal…
Un piatto facile, veloce e buonissimo, che a tavola metterà tutti d’accordo: polpette di merluzzo aromatizzate al timo. Ingredienti: 700 gr di filetto di merluzzo Findus 100 gr di mollica di pane 2 uova 80 gr di parmigiano reggiano…
Dalla pulizia della casa alla bellezza della pelle, il bicarbonato di sodio è un vero toccasana. Dai detersivi ai detergenti, abbiamo raccolto 15 usi domestici di questo prodotto per dei rimedi fai da te e naturali a prova di salute e ambiente….
Ecco come iniziare la giornata con la carica giusta La colazione è il pasto principale della giornata, quello con cui rifocilliamo il nostro organismo dopo diverse ore di digiuno e con cui ci prepariamo ad affrontare i…
Un alleato prezioso per la salute Il melograno (chiamato anche melagrana) è un frutto tipicamente autunnale, la cui maturazione avviene a partire dal mese di ottobre. Il suo nome deriva dal latino malum…
Un piatto tradizionale in una ricetta saporita La zuppa di vongole del New England, o New England Clam Chowder, è una deliziosa zuppa cremosa a base di molluschi e patate diffusa nel nord-est degli Stati Uniti. Alle…
Piccoli scrigni ricchissimi di benefici I semi di papavero sono un ingrediente piuttosto comune nella preparazione dei dolci, soprattutto in Austria, Germania e Ungheria, ma ormai vengono apprezzati e utilizzati anche in…