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3 ricette con l’avocado

L’avocado – frutto esotico molto diffuso sulle tavole nostrane – è un concentrato di proprietà nutrizionali che fanno bene alla salute. Ricco di grassi buoni, fibre e vitamine, questo alimento andrebbe introdotto…

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Spinaci: tutti i loro benefici

Gli spinaci – il cui nome scientifico è Spinacia oleracea – sono una pianta erbacea che proviene dalla Persia e che appartiene alla stessa famiglia di amaranto, barbabietola e quinoa. Anche se sono disponibili tutto l’anno, possiamo…

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Bicarbonato: 5 trucchi in cucina

Il bicarbonato di sodio – detto anche semplicemente bicarbonato – è un sale debolmente alcalino e inodore. In natura si trova disciolto nei bacini d’acqua sotterranei, ma a temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca con granuli…

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3 antipasti con gli asparagi

Marzo, tempo – finalmente! – di primavera. E insieme alla primavera, tornano sulle nostre tavole tantissimi tipi di verdura che avevamo dovuto salutare per l’inverno. Tra questi ci sono gli asparagi, ortaggi buoni e salutari che ci permettono…

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3 gustose alternative alla frittura

Si sa, la frittura è un vero piacere per il palato. Concedersela ogni tanto non fa male, ma è meglio non esagerare. Del resto, chi ha detto che un’alimentazione sana e leggera significhi rinunciare al gusto? Ecco 3 alternative alla frittura, per…

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3 alternative naturali al caffè

Driiiin, suona la sveglia ed è – purtroppo! – tempo di alzarsi. Abbandonare il letto la mattina è traumatico, ma un buon caffè può aiutare a trovare la carica giusta per affrontare la giornata. Purtroppo, però, spesso si…

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