Chi ha detto che l’hamburger deve essere sempre e solo di carne? Oggi vogliamo preparare insieme a voi un hamburger particolare: quello di salmone. Inoltre, per rendere il nostro panino ancora più speciale, possiamo preparare in casa il pane…
Siamo abituati a comprare la frutta e la verdura in base alla stagionalità, per assicurarci di portare in tavola soltanto i migliori prodotti della terra, i più freschi e i più saporiti. Tuttavia, questo aspetto passa in secondo piano quando…
Con uno strato di panatura, ogni alimento diventa più buono e più croccante! Non è solo la classica fettina di carne a prestarsi alla panatura, ma anche il pollo, il pesce e alcuni tipi di verdure, come le zucchine e le melanzane. Per la…
Domani è il 25 aprile, giorno in cui si celebra il 73esimo anniversario della liberazione dell’Italia dal regime fascista. È ormai tradizione festeggiare questa ricorrenza insieme a famiglia e amici, magari con una piacevole e…
Un alimento come il petto di pollo, magro e leggero, è ideale per la dieta di tutta la famiglia. Se siamo stufi di grigliarlo e poi condirlo con un filo d’olio, e vorremmo invece provare qualcosa di diverso, possiamo usare il…
Le fave sono legumi dal colore verde chiaro, che sono ricoperti da una sottile pelle e che crescono in baccelli di circa 20 cm. La pianta delle fave – il cui nome scientifico è Vicia faba – è un’erbacea annuale appartenente…
Alimentarsi in modo corretto favorisce la digestione, l’assorbimento dei nutrienti e anche la loro eliminazione. In altre parole, mangiare bene ci fa sentire bene. E se ogni tanto sgarrare è lecito, è importante fare attenzione…
Dei biscotti, una fetta di torta oppure del pane con la marmellata: ecco la tipica colazione all’italiana, accompagnata quasi sempre da un caffè o un cappuccino. E se invece provassimo la colazione salata? Stiamo parlando del…
Un dolce goloso e leggero, ideale per una merenda sfiziosa o per una colazione energizzante, che si prepara velocemente e che piace sempre a tutti. Di cosa stiamo parlando? Dei muffin! Scopriamo insieme la…
Aprile, tempo delle prime fragole. Colore rosso vivo, profumo intenso e sapore irresistibile, le fragole sono uno dei frutti più amati e più consumati della bella stagione. Le fragole sono buonissime anche da sole – magari…
Per noi italiani, il caffè non è soltanto una bevanda, ma un vero e proprio rito. Lo beviamo appena svegli per trovare la carica necessaria ad affrontare la giornata, oppure durante la pausa di metà mattina. Per non parlare della…
La primavera è entrata nel vivo, portando con sé i primi caldi e tutti gli alimenti che avevamo dovuto salutare con l’arrivo dell’inverno. Dopo mesi di freddo e pioggia, i semi piantati nei nostri orticelli germogliano e le nostre tavole…