Colore rosso scuro e sapore dolce, le ciliegie sono frutti estivi particolarmente amati, da gustare dopo i pasti oppure come fresco, salutare snack. Oltre a essere buonissime da sole, le ciliegie possono essere usate in mille…
Con l’estate in arrivo, le temperature si alzano e si ha voglia di fresco, anche in cucina: via libera a gelati, ghiaccioli, frutta di ogni tipo e piatti freddi, come insalate di pasta o riso, tartare, carpacci e sandwich. Al contrario, ci sono…
Stufi di cucinare il solito petto di pollo alla piastra? Se avete voglia di cambiare, gli involtini di pollo con fagiolini e pancetta potrebbero essere quello che cercate: invitanti e sfiziosi, ma anche facili e veloci da preparare,…
Con questo caldo, niente di meglio di una dissetante granita, ideale come dessert dopo i pasti oppure per rinfrescarsi a merenda. Patria della granita è la Sicilia, dove è possibile trovarla in un’infinità di gusti: caffè, fragola,…
L’insalata di riso è tra i piatti più amati e più consumati della bella stagione. Buona e fresca, l’insalata di riso è molto versatile e permette a ognuno di personalizzarla in base ai propri gusti. Inoltre, la si può…
Il pomodoro è arrivato in Europa dal lontano continente americano, insieme a peperone, patata e caffè. Curiosamente, questo ortaggio è stato usato per qualche decennio soltanto per decorare i parchi e i giardini nobiliari, per…
State cercando un’idea gustosa e veloce per la cena di oggi? Che abbiate ospiti a casa o che vogliate soltanto concedere una coccola al vostro palato, gli spiedini di maiale in agrodolce sono la soluzione…
Arriva l’estate, finalmente! Sole, mare e soprattutto moltissimi alimenti che fanno capolino sulle nostre tavole, colorati, profumati e saporiti. Mai come nella bella stagione è fondamentale riempire il frigorifero di frutta e…
Le fragole sono tra i frutti più amati della bella stagione. Buonissime se mangiate da sole oppure all’interno di ricche macedonie, le fragole sono anche l’ingrediente chiave di molti dolci squisiti. Oggi…
C’è un ingrediente che non manca in nessuna nostra ricetta. È il sale, ovviamente. Nonostante sia fondamentale per insaporire ogni piatto, con il sale sarebbe meglio non esagerare: non fa bene alla salute e…
Le Croccole di merluzzo impanato Findus sono la soluzione perfetta quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole comunque rinunciare a un pasto saporito e salutare. E poi piacciono a tutti, grandi e piccini. Perché non…
Ospiti per cena? Allora non può mancare un antipasto gustoso, leggero e – adesso che l’estate si avvicina – fresco. Con gli antipasti ci si può veramente sbizzarrire, ma oggi vogliamo provarne alcuni che hanno come…