Se volete conservare frutta e verdura, il congelamento e l’imbottigliamento non sono le uniche soluzioni. Perché non provate l’essiccazione? Gli alimenti disidratati hanno diversi pregi: non hanno controindicazioni, occupano…
La nonna ci ha provato in tutti modi a insegnarvi e tramandarvi i suoi trucchi, ma voi proprio non riuscite a cucinare un ragù degno di questo nome? Non disperate! Vi aiutiamo noi a preparare un ragù a regola d’arte. Leggete attentamente, fate…
State cercando un modo per cucinare le verdure che sia facile, veloce e al tempo stesso sfizioso? Allora provate la pasta sfoglia con ripieno di verdure: cavolo romanesco, cavolfiore, broccoli e cavolini di Bruxelles. Se non avete molto tempo ma non…
Ceci, lenticchie, fagioli, fave, lupini: i legumi occupano un ruolo importante nella piramide alimentare e non andrebbero esclusi dalla propria dieta. E poi sono gustosissimi, capaci di diventare protagonisti di tante ricette buone…
I cavolini di Bruxelles appartengono alla famiglia dei cavoli, di cui sembrano quasi una versione in miniatura. A dispetto del nome, vengono coltivati soprattutto nell’Europa centro-settentrionale e sono tipici della stagione…
Il pranzo gioca un ruolo davvero importante nella nostra alimentazione. Ma cosa succede se si lavora e non si riesce a tornare a casa per sedersi a tavola e concedersi un pasto degno di questo nome? Niente paura: con i nostri…
Volete stupire i vostri ospiti con un piatto delizioso e al tempo stesso sano? Provate a cucinare il filetto di trota salmonata al cartoccio. Pochi ingredienti e appena mezz’ora per dare vita a una pietanza degna del miglior chef…
Oltre a garantire la giusta energia al vostro organismo, un’alimentazione attenta e consapevole può favorire le vostre capacità e il vostro rendimento cognitivo. Infatti, esistono molti cibi che stimolano concentrazione e memoria….
Avete preparato troppa pasta e adesso non sapete che farvene degli avanzi in frigorifero? Non buttateli, ma dategli nuova vita con una di queste buonissime ricette anti-spreco. 5 idee per non buttare gli avanzi di pasta Frittata di…
Quando si parla dello zenzero, si fa riferimento alla radice dell’omonima pianta, originaria dell’India e della Malesia e rigogliosa in tutte le zone che presentano un clima tropicale, con temperature alte ed elevata…
Gli hamburger di pollo Aia sono la soluzione perfetta quando non avete molto tempo per cucinare, ma volete comunque proporre alla vostra famiglia qualcosa di buono e leggero allo stesso tempo. Per renderli incredibilmente sfiziosi, provateli alla…
La vitamina C è un componente essenziale della nostra alimentazione: rafforza il sistema immunitario – rivelandosi particolarmente utile nella stagione fredda, quando è facile imbattersi in influenza e raffreddore – e aiuta il benessere…