Valori nutrizionali, proprietà e benefici dei cetrioli
Da giugno a settembre, i reparti ortofrutta si riempiono di cetrioli: verdure gustose, versatili e salutari, capaci di dare un tocco di freschezza a qualsiasi ricetta. Usati soprattutto per…
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Gateu di patate con salsicce di pollo
Il gateu di patate è una sfiziosa preparazione a base di patate, generalmente arricchita da salumi di vario tipo. Oggi abbiamo cucinato un’originale variante di questo piatto: il gateau di patate con salsicce di…
Ghiaccioli alla frutta fatti in casa: ecco come
In estate, non c’è merenda più buona e più dissetante di un ghiacciolo alla frutta. Meglio ancora se fatto in casa, per un risultato meno zuccherato e meno artificiale, nonché con la certezza di aver usato soltanto la…
Polpette di merluzzo
Le polpette di merluzzo sono un secondo veloce e saporito che fa gola a tutti, grandi e piccini. Sì, persino i bambini ameranno questo piatto, anche se solitamente non sono dei grandi fan del pesce. Con un bel contorno di…
Il caffè freddo perfetto: consigli e varianti
Dire di no al caffè? Impossibile: che sia per fare il pieno di energia appena svegli o anche solo come semplice abitudine post-pranzo, il caffè è una bevanda a cui noi italiani siamo troppo affezionati per rinunciarvi. Se una…
Riso basmati con filetto di salmone, spinaci e avocado
La ricetta di oggi è un piatto unico fresco e leggero, ideale per affrontare con gusto le calde giornate estive: riso basmati con filetto di salmone, spinaci e avocado. Il riso basmati, usatissimo nella cucina…
The freddo fatto in casa
Il the freddo è una bevanda gustosa e rinfrescante, che viene in nostro soccorso durante le caldissime giornate estive. In commercio ci sono molte marche di the freddo, nonché molti gusti (anche se quelli classici rimangono sempre…
Spuntini sotto l’ombrellone
Un tuffo, una partita di beach volley, un buon libro… Passare tante ore al mare (o al lago) è un vero piacere, un ottimo modo per divertirsi e rilassarsi, la soluzione perfetta per ricaricarsi in vista di una nuova settimana di…
La ricetta del semifreddo nocciola e cioccolato
Con il caldo passa la voglia di mettersi ai fornelli a preparare dolci elaborati, soprattutto se richiedono la cottura in forno come torte, crostate, muffin e molto altro ancora. Quello che non passa mai è la voglia di dessert! Se…
Merluzzo in padella con patate, pomodorini e olive
Il merluzzo è un tipo di pesce magro e facilmente digeribile… Insomma, la soluzione ideale per una cena leggera! Se siete stufi del solito merluzzo in umido, oggi vi proponiamo una ricetta altrettanto semplice, ma sicuramente più appetitosa….
Pesche: tipi, valori nutrizionali e proprietà
La pesca, il cui nome scientifico è Prunus Persica, è un frutto tipicamente estivo, succoso, profumato, dolcissimo e, non a caso, molto amato. Sapevate che in Cina (dove è coltivata da ben 5000 anni) la pesca è…
Polpette per ogni gusto
Alzi la mano chi ama le polpette! Noi ne andiamo matti! Sono gustose, a tavola mettono tutti d’accordo, grandi e piccini, e possono essere preparate in tantissimi modi diversi. Così non ci si stufa mai! Oggi…