Olio aromatizzato fatto in casa
Per preparare il vostro olio aromatizzato fatto in casa il procedimento è davvero molto semplice. L’olio aromatizzato dà un sapore stuzzicante alle vostre ricette, inoltre, il tocco personale è…
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Proprietà dei cavolini di Bruxelles e ricette
I cavolini o cavoletti di Bruxelles sono i germogli del cavolo di Bruxelles. Nonostante il nome, pare siano originari dell’Italia e introdotti in Belgio dai legionari romani. Sono coltivati soprattutto…
Bocconcini impanati di pollo con spaghetti di verdure e salsa yogurt
Con dei croccanti bocconcini di pollo la freschezza degli spaghetti di verdure con una salsa yogurt è un connubio perfetto. Per questa originale e facile ricetta servono davvero pochi ingredienti, ma il…
Il bulgur: caratteristiche e proprietà
Spesso sentiamo parlare del bulgur, un igrediente ancora a molti ignoto che può diventare protagonista di un’infinità di ricette. Vi siete mai chiesti che cos’è il bulgur e qual è la sua origine? Ecco tutte le…
Organizzare il frigo in 6 mosse
Tenere il frigo ben organizzato e pulito è fondamentale per conservare al meglio gli alimenti e non sprecare energia. Se non sappiamo da dove iniziare qui vi suggeriamo 6 utili mosse: basta seguire…
Bastoncini di pesce con maionese speciale fatta in casa
Non c’è cosa migliore di un’ottima salsa in cui tuffare i nostri croccantissimi bastoncini di pesce. Come una cremosissima e delicata maionese fatta in casa, ottima per accompagnare…
Sale aromatizzato fatto in casa
Per creare il vostro personalissimo sale aromatizzato ci vuole davvero poco: le spezie che più preferite e un pizzico di fantasia. Una ricetta semplice e un sapore perfetto per arricchire i vostri piatti…
Proprietà delle arachidi
Arachidi, un gustoso snack che amiamo sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Ma quali sono le proprietà di questi piccoli alimenti e…
Vitamina K: a cosa serve e in quali alimenti si trova
La lettera “K” non è altro che l’iniziale di una parola tedesca, koagulation, che esprime perfettamente la funzione più importante di questa vitamina: arginare le perdite di sangue. La…
Tagliata piemontese: una ricetta semplice per una carne pregiata
Per gustare al meglio una perfetta tagliata di carne piemontese è importante conoscere bene il metodo di cottura, la preparazione e i condimenti ottimali. Quando si dice bovino piemontese si intende il Fassone, un…
Il peperoncino: benefici e proprietà
Molto utilizzato nella cucina italiana, il peperoncino ha origine nel continente americano e arriva in Europa al seguito della scoperta dell’America. Appartiene alla famiglia delle solanacee come la patata. Ci sono…
Proprietà e benefici dei mandarini
Il mandarino è l’unico frutto dolce della famiglia degli agrumi. I suoi spicchi sono piccoli e succosi, con polpa di colore arancio chiaro. La buccia dei mandarini è sottile e di facile rimozione, di colore arancione…