Il gusto del gelato parla di te
Il gelato è la vostra passione oppure un piccolo peccato che vi concedete ogni tanto? Poco importa, ma quello che conta è che il gusto che scegliete dice qualcosa su di voi. Un mix di gusto,…
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Insalate estive: 3 ricette sfiziose
Per un piatto unico gustoso e leggero perfetto per i pranzi estivi Chi lo dice che un’insalata è solo una semplice insalata? Soprattutto in estate potete usufruire di una grande moltitudine di ingredienti: colorati, gustosi e anche…
Conosciamo meglio la patata di Cologna Veneta
Il nostro territorio offre numerose materie prima deliziose. Questo è il caso della patata di Cologna Veneta. Roveredo di Guà deve la sua fama a una patata, la cui produzione si concentra nei mesi di luglio e agosto. Il…
I migliori frullati da gustare in estate
In estate l’appetito scarseggia e il caldo tende a farci perdere i sali minerali contenuti nel nostro corpo. Tutto ciò può causare spossamenti e disagi sparsi. Per fortuna, però, in estate…
Pizza con fichi, cipolle rosse e burrata
Ingredienti: 500gr. di pasta per la pizza già lievitata. 8 fichi secchi 1 cipolla rossa Olio Evo q.b. Sale e pepe q.b. Una manciata di origano fresco 125g di…
Gli alimenti che aiutano ad abbronzarsi di più
Non solo ottimi rimedi contro il caldo, ma frutta e verdura sono utilissimi alleati anche per l’abbronzatura estiva. Alcuni alimenti, infatti, stimolano la produzione…
Ricotta: 5 buoni motivi per sceglierla
La ricotta è un latticino e si ottiene riscaldando il siero della lavorazione del formaggio. Durante il riscaldamento del siero le proteine del latte coagulano, si formano così dei fiocchi bianchi che affiorano in…
Salsicce di pollo e carciofi
Ingredienti: Salsiccia di pollo Brodo vegetale 4 carciofi Olio EVO Sale e pepe q.b. Scalogno q.b. Prezzemolo q.b. Vino bianco da tavola Preparazione: Prima di tutto, pulite con…
Curiosità e proprietà del peperone
I peperoni fanno parte della famiglia delle Solanacee, genere Capsicum, che oltre al peperone comprende anche il peperoncino. I peperoni possono essere di diversi colori: giallo, verde, rosso. Una vera e propria…
Paillard ai ferri con verdure di stagione
Con il caldo ormai arrivato prepotentemente nelle nostre giornate, la voglia di cucinare scarseggia. Così come l’appetito, talvolta. Per questo motivo oggi vogliamo consigliarvi una ricetta leggera, gustosa e veloce da preparare: la paillard ai…
La verdura e la frutta di Luglio: guida alla spesa
Finalmente anche Luglio è arrivato e come consuetudine vi proponiamo la lista della frutta e la verdura da portare sulle vostre tavole. Luglio è un mese strepitoso per il cibo “salutare”….
Tris di panna cotta con mirtilli, more e lamponi
Ingredienti: Tris di bosco (mirtilli, more, lamponi) Panna fresca liquida 500gr Gelatina in fogli 6 gr 1 bacca di vaniglia Zucchero 100gr Preparazione: Prima di tutto mettete la gelatina in…