Le patate, rispetto agli altri ortaggi, hanno sicuramente un apporto calorico superiore. Nonostante questo non si può certo dire che sia un alimento “grasso” ed escluderlo nella propria dieta. Questa “superiorità” è…
La notte delle streghe, dei mostri e dell’orrore, questo è Halloween! Si tratta di una festa americana ormai trapiantata anche qui da noi, in Italia. Forse non tutti sanno che anticamente, con molta probabilità, il…
Esiste qualcosa di meglio delle castagne mangiate calde, appena fatte? Forse no, almeno in autunno. Per un risultato davvero unico e gustoso, seguite questi semplici accorgimenti: Selezionate le castagne migliori (senza…
Versatile, salutare e sicuramente buonissima. Stiamo parlando di una delle regine dell’autunno: la zucca. Dai semi alla polpa. Cotta al vapore, intera, a pezzetti oppure sotto forma di vellutata. Al forno, come ripieno per i…
Ottobre è sinonimo di autunno. Un momento meraviglioso e ricco di prodotti che profumano le nostre tavole e riempiono i nostri occhi di colori. Anche se la “signora” di ottobre è di certo la…
Ingredienti: 250 gr di farina 10cl di acqua 5cl di olio 3 grappoli di uva Preparazione: Prima di tutto pre-riscaldate il forno a 200 gradi. A parte preparate la pasta usando i 250 gr. di…
Ingredienti: 3 zucchine lunghe 250 gr. di pomodoro pelato 100 gr. di Asiago a cubetti Scalogno olio evo q.b. sale e pepe Preparazione: Pelate le zucchine e tagliatele a metà nel senso…
La salute passa anche dalla pelle, recita un famoso spot. Effettivamente è proprio così. Se stiamo bene anche il nostro aspetto lo dimostra. Se siamo malati, stanchi o affaticati, il nostro viso è il primo campanello di allarme che suona (e…
Alzi la mano chi è amante delle spezie orientali? Molto bene. Una di esse, tra le più diffuse ed amate, è sicuramente il curry. La gustiamo con il pollo, le verdure e il riso. Ma sapete davvero da quali spezie è…
Consumare cibi freschi o cotti al momento è sempre una buona scelta. A volte, però, questo non è proprio possibile e si ricorre al congelatore. Ma siamo proprio sicuri che tutto possa essere congelato? Ecco una mini…
Quanti di voi sono golosi di cioccolato? Probabilmente un gran numero, se non la totalità, dei nostri fedeli lettori. Esistono vari tipi di cioccolato. C’è quello al latte, quello bianco, quello con le mandorle, quello con…
Dopo un periodo di eccessi a tavola, il corpo sente il bisogno fisiologico di depurarsi. I segnali di “stop” possono variare da persona a persona, si passa da un più o meno leggero senso di pesantezza addominale fino a veri e…