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Frutta e verdura di febbraio

Siamo a febbraio e, nonostante il freddo ci faccia ancora compagnia, ci sentiamo già proiettati verso la primavera. Questo è il mese giusto per liberare l’organismo dalle tossine accumulate durante l’inverno, facendo una…

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Finta pizza di cavolfiore

Sembra una pizza, ma non lo è… Stiamo parlando della finta pizza di cavolfiore, che ci permette di portare a tavola in modo originale e creativo un ortaggio che non è considerato molto allettante (soprattutto a causa del…

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3 ricette con i broccoli

I broccoli, appartenenti alla famiglia delle Crocifere, sono ortaggi stagionali che non possono mancare nella nostra alimentazione. Ne esistono diverse varietà: il broccolo bianco, il broccolo calabrese e il…

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