La ricetta di oggi è un piatto unico fresco e leggero, ideale per affrontare con gusto le calde giornate estive: riso basmati con filetto di salmone, spinaci e avocado. Il riso basmati, usatissimo nella cucina…
Il the freddo è una bevanda gustosa e rinfrescante, che viene in nostro soccorso durante le caldissime giornate estive. In commercio ci sono molte marche di the freddo, nonché molti gusti (anche se quelli classici rimangono sempre…
Un tuffo, una partita di beach volley, un buon libro… Passare tante ore al mare (o al lago) è un vero piacere, un ottimo modo per divertirsi e rilassarsi, la soluzione perfetta per ricaricarsi in vista di una nuova settimana di…
Con il caldo passa la voglia di mettersi ai fornelli a preparare dolci elaborati, soprattutto se richiedono la cottura in forno come torte, crostate, muffin e molto altro ancora. Quello che non passa mai è la voglia di dessert! Se…
Il merluzzo è un tipo di pesce magro e facilmente digeribile… Insomma, la soluzione ideale per una cena leggera! Se siete stufi del solito merluzzo in umido, oggi vi proponiamo una ricetta altrettanto semplice, ma sicuramente più appetitosa….
La pesca, il cui nome scientifico è Prunus Persica, è un frutto tipicamente estivo, succoso, profumato, dolcissimo e, non a caso, molto amato. Sapevate che in Cina (dove è coltivata da ben 5000 anni) la pesca è…
Alzi la mano chi ama le polpette! Noi ne andiamo matti! Sono gustose, a tavola mettono tutti d’accordo, grandi e piccini, e possono essere preparate in tantissimi modi diversi. Così non ci si stufa mai! Oggi…
Torna l’estate, e con essa la voglia di bevande fresche e dissetanti. Frullati, smoothies, estratti… ce n’è davvero per tutti i gusti. La nostra soluzione preferita, però, è la granita: una…
La morbidezza dell’impasto all’olio d’oliva, il sapore dei pomodorini, il profumo dell’origano… A volte, le preparazioni più semplici sono le più buone. È il caso della focaccia con pomodorini e origano, particolarmente…
Frutto estivo per eccellenza, l’albicocca nasce dall’albero dell’albicocco, il cui nome scientifico è Prunus Armeniaca; è quindi imparentato con altri frutti simbolo dell’estate come pesche e…
Chi ha detto che la frutta si mangi solo a fine pasto oppure nei dessert? Noi siamo dei grandi fan dell’abbinamento tra la dolcezza della frutta e la sapidità di altri ingredienti: sapori contrastanti che danno…
A cosa pensate quando sentite la parola “estate”? A noi vengono in mente il caldo, i vestiti leggeri, i weekend al lago o al mare… e le abbuffate di pesce! Mai come in questa stagione, i banchi dei nostri…