Regali gastronomici fatti in casa

1. Barattolo con preparato per biscotti (cookie jar)

Un classico intramontabile! Ti basta un barattolo di vetro capiente e una selezione di ingredienti secchi, disposti a strati in modo ordinato. Puoi creare un mix per biscotti al cioccolato, con:
farina
zucchero di canna
cacao amaro
gocce di cioccolato fondente
fiocchi d’avena
una punta di bicarbonato o lievito

Aggiungi un bigliettino con le istruzioni per completare l’impasto (es. “aggiungi un uovo e 100 g di burro morbido, forma i biscotti e inforna a 180 °C per 10-12 minuti”). Puoi anche creare varianti: ai frutti rossi, con spezie natalizie o noci tritate.

2. Sale aromatizzato (o zucchero profumato)

Perfetto come regalo gastronomico salato: prepara dei piccoli vasetti con sale grosso aromatizzato alle erbe (rosmarino, salvia, limone, peperoncino). Ottimo su arrosti, patate o pesce.
Oppure punta sul dolce: lo zucchero aromatizzato con scorza d’arancia o vaniglia è ideale per tè, dolci o biscotti. Un pensiero semplice ma molto apprezzato.

3. Liquori e sciroppi fatti in casa

Se ami metterti ai fornelli con un tocco creativo, prova a preparare:
Liquore al caffè o alla liquirizia
Nocino fatto in casa
Sciroppo al limone o alla menta da diluire in acqua o cocktail

Basta una bottiglia di vetro, un’etichetta scritta a mano e il gioco è fatto. Eleganti e sempre graditi.

4. Tisane e infusi in barattolo

Per gli amanti del relax, puoi realizzare un mix di tè o tisane fatte in casa: scorze di agrumi essiccate, cannella, chiodi di garofano, menta, zenzero, frutti rossi disidratati… crea combinazioni profumate e rilassanti.
Aggiungi una tazza, un filtro riutilizzabile o un cucchiaino e il tuo regalo sarà completo.

5. Preparazioni sottovetro o sott’olio

Se ti piace cucinare, un regalo gastronomico perfetto può essere un vasetto di marmellata, confettura, pesto, crema spalmabile o verdure sott’olio. Scegli contenitori belli e aggiungi un’etichetta con ingredienti e data di preparazione.
Qualche idea:
crema di nocciole homemade
confettura di cipolle rosse
pomodori secchi sott’olio con erbe

Come confezionare i regali gastronomici

La presentazione fa la differenza: un nastro, un cartellino scritto a mano, un barattolo decorato con rametti di rosmarino o cannella, una stoffa natalizia o una piccola tag in legno rendono ogni dono ancora più speciale.

FAQ – Domande frequenti

Quanto tempo prima posso preparare questi regali?
Dipende dalla preparazione: biscotti in barattolo e sale/zucchero aromatizzato si conservano anche per settimane. Marmellate e liquori, se ben sigillati, anche mesi.

Sono adatti anche come regali aziendali o per i maestri/maestre?
Assolutamente sì. Sono pensieri semplici ma sempre apprezzati, perfetti anche in contesti più formali.

Come posso rendere il regalo più personale?
Aggiungi un bigliettino scritto a mano con una dedica o una frase che racconti qualcosa di voi. Oppure accompagna il regalo con una ricetta da provare insieme.

I regali fatti in casa hanno un fascino unico. Ti permettono di donare qualcosa di autentico, preparato con cura e pensato per chi lo riceverà. Semplici, economici e sorprendenti: non serve altro per fare felici le persone che ami.