Salame di cioccolato

Fate fondere il cioccolato fondente e il burro insieme in una ciotola resistente al calore, mescolando finché non diventa liscio, a bagnomaria o nel microonde.

In una ciotola separata, sbattete le uova e lo zucchero insieme finché non sono ben amalgamati. Aggiungete la miscela di cioccolato fuso alla miscela di uova e zucchero, mescolando continuamente. Incorporate i biscotti sbriciolati, la frutta secca tritata e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.

Stendete un foglio di carta da forno su una superficie pulita e trasferitevi la miscela di cioccolato. Modellate la miscela creando una forma a tronchetto, aiutandovi con la carta da forno per arrotolarla. Chiudete le estremità della carta da forno per sigillare il tronco di cioccolato e mettetelo in frigorifero a raffreddare per almeno 2-3 ore o fino a quando diventa compatto.

Una volta che il salame di cioccolato è ben raffreddato, toglietelo dal frigorifero e srotolatelo. Rotolatelo nello zucchero a velo per rivestire l’esterno. Con un coltello affilato, tagliate il salame di cioccolato a fette per ottenere delle porzioni uguali tra loro.

Servite e gustate il vostro delizioso Salame di Cioccolato con una spolverata di zucchero a velo per completare la ricetta! Ecco la vostra prelibatezza, veloce da preparare, che renderà felici gli amanti del cioccolato.

Buon appetito!