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Salsa con cetriolini sott’aceto

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Salsa con cetriolini sott’aceto

I cetriolini sott’aceto sono un ingrediente versatile in cucina, in grado di dare quel tocco di sapore unico a molte preparazioni. Una salsa fresca e cremosa a base di cetriolini sott’aceto è perfetta da abbinare a piatti di carne o pesce, oppure come salsa per accompagnare finger food e stuzzichini. Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare questa delizia in pochi passaggi.

Ingredienti

200g di cetriolini sott’aceto
200g di maionese
2 cucchiai di senape
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato finemente
Sale e pepe q.b.

Procedimento

Iniziate tritando finemente i cetriolini sott’aceto. Potete farlo manualmente con un coltello affilato o utilizzare un mixer per ottenere una consistenza più omogenea.

In una ciotola capiente, unite i cetriolini tritati alla maionese e alla senape. Mescolate bene fino a ottenere un composto uniforme.

Aggiungete l’aceto di vino bianco e il prezzemolo tritato al composto e mescolate nuovamente.

Assaggiate la salsa e aggiustate di sale e pepe secondo i vostri gusti personali.

Trasferite la salsa in un contenitore ermetico e riponetela in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla, così che i sapori possano amalgamarsi al meglio.

Una volta raffreddata, la salsa è pronta per essere gustata! Potete servirla come accompagnamento a carni grigliate, pesce o come salsa per patatine o crudité di verdure.

Questa salsa rinfrescante con cetriolini sott’aceto aggiungerà un tocco di vivacità e sapore alle vostre pietanze, rendendo ogni morso un’esperienza deliziosa e memorabile.

Buon appetito!

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