I benefici dei finocchi e come cucinarli
Il suo sapore ricorda l’anice e ha proprietà digestive importanti: il finocchio è un ortaggio tipicamente invernale che fa bene alla salute. Composto per il 90% d’acqua, povero in…
14
Dic
17
Nov
Il sedano rapa: un ortaggio poco conosciuto
Il sedano rapa è un ortaggio molto particolare, ben differente dal sedano classico, o sedano da costa. Del sedano rapa, infatti, si utilizza e si consuma la radice. Si può parlare del sedano rapa come di…
20
Set
I benefici della barbabietola
La barbabietola è un ortaggio dai molteplici usi e della proprietà importanti. La barbabietola rossa è ricca di sali minerali e vitamine A, C e B. Oltre che di sodio, calcio, potassio,…