Nell’articolo di ieri abbiamo scoperto quali sono i pesci della stagione estiva. Tra questi, ci sono le cozze, con cui abbiamo preparato una ricetta semplice, veloce e assolutamente appetitosa. Volete provarla anche voi? Ecco gli ingredienti e il…
Vacanze in spiaggia e ricette di pesce, un’accoppiata perfetta. Se il pesce è un alimento che ci piace mangiare in ogni periodo dell’anno, è proprio durante l’estate che ce lo godiamo di più. Un piatto di spaghetti allo…
L’anguria è uno dei frutti estivi più amati. Gustoso, fresco e dissetante, è lo spuntino perfetto per combattere il caldo sotto l’ombrellone. Scopriamo di più su questo alimento! Proprietà e benefici dell’anguria…
Chi ha detto che dolce e salato non possano andare d’accordo? Sempre più spesso, questi sapori vengono mixati per dare vita a ricette sfiziose e originali: un esempio sono i piatti in cui la sapidità degli ingredienti incontra…
In cerca di un contorno da abbinare a un secondo di carne? Niente di meglio di piselli stufati con pancetta, un piatto gustoso e semplicissimo da preparare. E poi è amato anche dai bambini: con la pancetta a insaporirli, i piccoli…
Il primo strumento a nostra disposizione per combattere il caldo? L’alimentazione. Evitiamo per qualche mese i cibi pesanti, grassi ed eccessivamente salati, e facciamo invece una scorpacciata di frutta e verdura di stagione. Sappiamo come…
Un buon frullato di frutta fresca è la bevanda ideale in questo periodo: è fresco, dissetante e salutare. Come si prepara? Mettere frutta e latte in un frullatore non basta! Ecco quindi alcuni suggerimenti che speriamo possano…
Rinunciare al caffè? Non se ne parla! Per noi italiani non è soltanto la bevanda energizzante per eccellenza, quella che ci aiuta a metterci in moto la mattina e ad affrontare la giornata, ma un vero e proprio rito. Lo offriamo…
Le polpettine di tacchino e speck Amadori possono essere cucinate in mille modi diversi, in base ai nostri gusti e al tempo che abbiamo a disposizione. Noi abbiamo provato a portarle in tavola con un sughetto di pomodorini…
L’insalata di polpo e patate è uno dei piatti estivi per eccellenza, ma la sua preparazione nasconde diverse insidie. Come si sceglie il polpo giusto? Quanto deve cuocere perché abbia la consistenza ideale? E le patate, invece?…