I cuori di carciofi a spicchi Orogel sono la soluzione ideale quando si ha voglia di mangiare questo buonissimo e salutare ortaggio ma non si ha molto tempo a disposizione. Possono essere cucinati sia in padella che al forno, e…
L’autunno è appena tornato, portando sulle nostre tavole sapori, profumi e colori che avevamo dimenticato durante l’estate. Tra i molti cibi che fanno di nuovo capolino in questo periodo, non possiamo dimenticare i…
Quando si parla della cucina greca, non si può non menzionare la salsa Tzatziki. Se siete mai stati in vacanza in Grecia, vi sarete accorti che questa gustosa e fresca crema a base di yogurt, cetriolo e…
La passata di pomodoro è una conserva tanto diffusa da essere un simbolo della cucina nostrana, amatissima da tutti e usata per moltissime preparazioni. Nelle case di tutta Italia, e soprattutto in quelle meridionali, preparare la…
Ospiti per cena e nessuna idea per il menù? La costata di bovino senza osso, cotta alla griglia e insaporita con l’olio alle erbe, è la soluzione perfetta. Ecco la ricetta. Ingredienti: 1 kg di costata…
La scuola è ricominciata e il solito dilemma è tornato ad affliggere le mamme e i papà: quale merenda mettere nello zaino dei figli? Lo spuntino di metà mattina dovrebbe essere goloso, sì, ma anche leggero, sano ed…
I churros sono un dolce tipico spagnolo: morbidi bastoncini fritti e cosparsi di zucchero, buonissimi da soli oppure intinti nella crema di cioccolato. Prepararli a casa è molto semplice. Pochi ingredienti e una siringa da…
Versatili e disponibili in qualsiasi momento dell’anno, le patate possono essere usate per creare mille ricette, dalle più semplici alle più elaborate. Ecco le 3 che abbiamo provato per voi. Ne conoscete altre? Polpette di ceci e…
Un piatto semplice ma sempre gradito a tutti, perfetto se non avete molto tempo a disposizione o se siete alle prime armi ai fornelli: la pasta con panna, piselli e prosciutto cotto. Ecco la ricetta. Ingredienti: 200 g di…
Non riuscite a fare a meno delle patatine fritte? Oggi vi proponiamo delle alternative altrettanto sfiziose ma decisamente più salutari: le chips di frutta e verdura. Chips banane Ingredienti: 3 banane mature ½…