Gustosi e croccanti, i filetti di branzino impanati sono un secondo molto apprezzato da tutti, anche da chi non è un grande amante del pesce. Inoltre, fanno bene alla salute: infatti, il branzino è ricco di…
Il gateu di patate è una sfiziosa preparazione a base di patate, generalmente arricchita da salumi di vario tipo. Oggi abbiamo cucinato un’originale variante di questo piatto: il gateau di patate con salsicce di…
Le polpette di merluzzo sono un secondo veloce e saporito che fa gola a tutti, grandi e piccini. Sì, persino i bambini ameranno questo piatto, anche se solitamente non sono dei grandi fan del pesce. Con un bel contorno di…
La ricetta di oggi è un piatto unico fresco e leggero, ideale per affrontare con gusto le calde giornate estive: riso basmati con filetto di salmone, spinaci e avocado. Il riso basmati, usatissimo nella cucina…
Il merluzzo è un tipo di pesce magro e facilmente digeribile… Insomma, la soluzione ideale per una cena leggera! Se siete stufi del solito merluzzo in umido, oggi vi proponiamo una ricetta altrettanto semplice, ma sicuramente più appetitosa….
La morbidezza dell’impasto all’olio d’oliva, il sapore dei pomodorini, il profumo dell’origano… A volte, le preparazioni più semplici sono le più buone. È il caso della focaccia con pomodorini e origano, particolarmente…
Come trasformare una fettina di bovino in una pietanza speciale? Cuocendola nel sugo di pomodoro e arricchendola con fagiolini e patate! La carne alla pizzaiola è una ricetta facile e veloce, ma buonissima, che a tavola mette…
Altro che fast food: oggi vi spieghiamo come preparare a casa un burger da leccarsi i baffi! E non stiamo parlando di un burger qualsiasi, bensì di un raffinato burger di pesce. L’ingrediente chiave di questa ricetta è…
Lo spezzatino di vitello è un classico della nostra cucina: un piatto che coccola il palato e che, col suo sapore e il suo profumo, ci ricorda i pranzi a casa della nonna. Tra le molte varianti che esistono, noi abbiamo scelto di…
Il petto di pollo è un taglio di carne economico, facilmente digeribile e molto versatile. Infatti, anche se spesso siamo a corto di idee e finiamo per cucinarlo sulla griglia, il petto di pollo si presta a preparazioni di ogni…