Quanti di voi sono golosi di cioccolato? Probabilmente un gran numero, se non la totalità, dei nostri fedeli lettori. Esistono vari tipi di cioccolato. C’è quello al latte, quello bianco, quello con le mandorle, quello con…
Dopo un periodo di eccessi a tavola, il corpo sente il bisogno fisiologico di depurarsi. I segnali di “stop” possono variare da persona a persona, si passa da un più o meno leggero senso di pesantezza addominale fino a veri e…
Settembre forse ci regalerà un po’ di fresco, ma quello che è sicuro è che questo mese ci consente di portare sulle nostre tavole una gran varietà di frutta e verdura tutta da gustare! A…
Il tè verde non è solo una semplice bevanda. Può essere considerato come un vero e proprio medicinale naturale. In Giappone già lo sanno da anni e noi? Conosciamo davvero tutte le proprietà di…
Il gelato è la vostra passione oppure un piccolo peccato che vi concedete ogni tanto? Poco importa, ma quello che conta è che il gusto che scegliete dice qualcosa su di voi. Un mix di gusto,…
Per un piatto unico gustoso e leggero perfetto per i pranzi estivi Chi lo dice che un’insalata è solo una semplice insalata? Soprattutto in estate potete usufruire di una grande moltitudine di ingredienti: colorati, gustosi e anche…
Il nostro territorio offre numerose materie prima deliziose. Questo è il caso della patata di Cologna Veneta. Roveredo di Guà deve la sua fama a una patata, la cui produzione si concentra nei mesi di luglio e agosto. Il…
In estate l’appetito scarseggia e il caldo tende a farci perdere i sali minerali contenuti nel nostro corpo. Tutto ciò può causare spossamenti e disagi sparsi. Per fortuna, però, in estate…
Non solo ottimi rimedi contro il caldo, ma frutta e verdura sono utilissimi alleati anche per l’abbronzatura estiva. Alcuni alimenti, infatti, stimolano la produzione…
La ricotta è un latticino e si ottiene riscaldando il siero della lavorazione del formaggio. Durante il riscaldamento del siero le proteine del latte coagulano, si formano così dei fiocchi bianchi che affiorano in…