Frutta e verdura di gennaio

Frutta e verdura di gennaio

L’inverno è arrivato da un po’, ma è a gennaio che ci troviamo a fare i conti con la fase più fredda dell’anno. Oltre alle basse temperature, alla pioggia e alla neve, questo mese porta con sé i colori accesi e i profumi intensi dei suoi prodotti stagionali. Sicuramente vi vengono in mente gli agrumi, i cachi e i kiwi, per non parlare dei carciofi e del radicchio, veri e propri simboli di gennaio. Tuttavia, questi non sono gli unici regali che ci fa l’orto in queste settimane.

Scopriamo insieme la frutta e la verdura di gennaio, per riempire il carrello in modo consapevole e portare in tavola soltanto il meglio, sia per il palato che per l’organismo.

Frutta di gennaio

Arancia
Cachi
Kiwi
Mandarancio
Mandarino
Melagrana
Mele
Pere

Verdura di gennaio

Barbabietola
Broccoli
Carciofo
Carota
Cavolfiore
Cavoli vari
Cicoria
Cime di rapa
Fagioli
Finocchio
Porri
Radicchio
Sedano
Zucca

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