Mug cake: 3 idee golose da preparare in tazza

1. Mug cake al cacao

Il grande classico da microonde: semplice, soffice e super cioccolatoso.

Ingredienti:
3 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di cacao amaro
1/4 cucchiaino di lievito per dolci
3 cucchiai di latte (anche vegetale)
1 cucchiaio di olio di semi

Preparazione:
Mescolate tutti gli ingredienti nella tazza con una forchetta fino a ottenere un impasto omogeneo. Cuocete in microonde per circa 1 minuto e mezzo a 800W, oppure in friggitrice ad aria a 160°C per 8-10 minuti. Servite con una spolverata di zucchero a velo o un ciuffo di panna vegetale.

2. Mug cake alla mela e cannella

Profumato, umido e perfetto per l’inverno.

Ingredienti:
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di mela grattugiata
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio di semi
1/4 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di cannella

Preparazione:
Mescolate tutto nella tazza. Cuocete in microonde per circa 90 secondi a 800W. A piacere, decorate con miele o cannella extra.

3. Mug cake con cuore di crema di nocciole

Soffice fuori, cremosa dentro. Una coccola pronta in 2 minuti.

Ingredienti:
3 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di olio di semi
3 cucchiai di latte
1/4 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino colmo di crema di nocciole

Preparazione:
Mescolate tutti gli ingredienti (tranne la crema) in una tazza. Versate metà dell’impasto, aggiungete la crema al centro, coprite con il restante impasto. Cuocete in microonde per 1 minuto e mezzo. Servite calda.

FAQ

Posso usare una farina diversa da quella 00?
Sì, puoi usare farina integrale, di avena o senza glutine. Tieni solo conto della consistenza finale.
Si possono preparare in anticipo?
Meglio consumarle subito, ma puoi preparare il mix secco in barattolo per usarlo quando vuoi.
Non ho il microonde: posso usare la friggitrice ad aria?
Certo, cuoci in tazze adatte per 8-10 minuti a 160°C.

Tre mug cake, tre sapori diversi, una sola promessa: regalarvi un attimo di dolcezza, soprattutto nel periodo natalizio. Bastano pochi ingredienti, una tazza e un pizzico di voglia di coccolarsi.