Un pasto pratico e veloce da preparare. Si può consumare in modo altrettanto facile senza l’utilizzo di posate. Le uova sono ottime alleate per stabilizzare l’umore e ridurre la sensazione di stress psicofisico.
Cous cous, riso nero o quinoa sono perfetti in abbinamento a carne pesce e verdure di stagione. Queste insalate di cereali, leggere ma appetitose apportano all’organismo il giusto fabbisogno calorico.
È la prima scelta per chi è legato alla tradizione e ha bisogno di ricaricare le batterie. I carboidrati sono tra le principali fonti di energia e di serotonina, l’ormone della felicità.
Una delle ricette più classiche: fusilli con pomodorini, mozzarella e origano; oppure una ricetta più gourmet trofie con noci, pesto e scorza di limone
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