Un piatto perfetto per finire gli avanzi del giorno precedente aggiungendo un po’ di gusto. Gli spiedini di polenta si possono preparare con tanti ingredienti diversi, secondo i vostri gusti. Noi vi consigliamo di abbinare salsiccia e zucchine, ma potete usare anche funghi, broccoli, formaggi, olive e così via.
Da proporre sia come secondo piatto che come antipasto o addirittura per accompagnare l’aperitivo.
Volete provare una ricetta insolita? La pizza di polenta è perfetta per voi, basta preparare la polenta e poi aggiungere i classici ingredienti della pizza. Salsa di pomodoro, olio, sale e mozzarella sono perfetti per questo piatto unico.
Concludiamo con un’idea dolce e originale: dei quadrotti di polenta con mele, cannella e miele. Basta aggiungere miele e cannella alla preparazione della polenta e, a fine cottura, unire anche la mela dopo averla caramellata.
Una ricetta ideale per merenda o per un dolce dopo cena insolito.
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