Agosto è il mese in cui la natura regala alcuni dei suoi prodotti migliori. Dolci, succosi e ricchi di gusto, fichi, melone e pomodorini sono ingredienti perfetti per preparare piatti freschi, veloci e pieni di colore.
Che si tratti di un pranzo leggero, di un aperitivo in terrazza o di una cena estiva, questi prodotti di stagione sono versatili e permettono di realizzare tantissime ricette con pochi ingredienti.
Scopriamo insieme perché portarli in tavola e come utilizzarli.
Dolci e morbidi, i fichi sono uno dei frutti simbolo dell’estate. Sono perfetti sia da soli che abbinati a ingredienti salati.
Idee da provare
Proprietà
I fichi apportano fibre, potassio e antiossidanti. Sono inoltre una buona fonte di energia naturale, ideale nelle giornate più calde.
Il melone non è solo il compagno perfetto del prosciutto crudo. Grazie al suo sapore delicato può diventare protagonista di tantissime preparazioni.
Idee da provare
Proprietà
Ricco di acqua, vitamina A e vitamina C, contribuisce all’idratazione dell’organismo ed è perfetto nelle giornate estive.
I pomodorini sono tra gli ingredienti più versatili della cucina mediterranea. Possono essere utilizzati sia a crudo che cotti, mantenendo sempre il loro gusto intenso.
Idee da provare
Proprietà
Sono ricchi di vitamina C, licopene e antiossidanti, preziosi alleati durante l’estate.
Scegliere frutta e verdura di stagione significa gustare prodotti nel loro momento migliore, con più sapore e qualità.
Nel reparto ortofrutta Rossetto trovi ogni giorno prodotti freschi selezionati per accompagnare le tue ricette estive.
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