Preparare la colazione la sera prima? È possibile (e anche facilissimo) con l’Overnight Muesli, si assembla in pochi minuti, si lascia riposare in frigo durante la notte… e la mattina è già pronto da gustare! Un’ottima alternativa alla solita colazione, perfetta per chi ha poco tempo ma vuole iniziare la giornata con qualcosa di sano, nutriente e gustoso.
Questa ricetta unisce cremosità, croccantezza e dolcezza naturale. Ecco cosa serve:
Latte intero
Fiocchi d’avena
Mandorle
Yogurt naturale
Semi di chia
Miele millefiori
In una ciotola (o direttamente in un barattolo), unite i fiocchi d’avena con il latte e mescola bene. Incorporate lo yogurt naturale e un cucchiaino di miele millefiori per dolcificare in modo naturale. Infine guarnite con semi di chia e mandorle. Coprite e lasciate riposare in frigorifero per almeno 6 ore, meglio tutta la notte. Al mattino, mescolate bene e gustatelo aggiungendo della frutta fresca.
Una volta imparata la base, potete divertirti a personalizzarla in tanti modi:
Con mela grattugiata Per un tocco più vicino al muesli tradizionale, aggiungi mezza mela grattugiata prima del riposo.
Con latte vegetale Per una versione senza lattosio, sostituisci il latte intero con latte di mandorla, soia o avena.
Con un tocco goloso Aggiungi scaglie di cioccolato fondente o cacao amaro per una colazione più energica.
Con altra frutta secca o semi Noci, nocciole, semi di lino o girasole sono ottimi per variare consistenze e sapori.
L’overnight muesli è il modo perfetto per fare colazione in modo sano, senza stress e con gusto. Basta una ciotola, pochi ingredienti e una notte in frigo. Una soluzione pratica che si adatta a ogni stile di vita… e a ogni gusto!
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