8 pomodori medi
300g di Pecorino Romano DOP
Origano
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe nero
Per iniziare lavare i pomodori e tagliare la calotta superiore. Con un cucchiaio togliere i semini dall’interno e salateli. Poi lasciarli a riposare per mezz’ora, così perderanno l’acquai in eccesso.
Mentre aspettate che i pomodori siano pronti, mettere il pomodorino in una ciotola e mescolare tre cucchiai d’olio e aggiungere il pepe.
Infine riempire i pomodori con il composto e cuocere al forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti. Il vostro sfizioso piatto è già pronto!
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