Luglio porta in tavola alcuni degli ingredienti più amati dell’estate: colorati, ricchi di gusto e perfetti per tantissime ricette. Tra frutta e verdura di stagione, ecco tre protagonisti da non lasciarsi sfuggire durante questo mese.
Le ciliegie sono uno dei simboli dell’estate. Oltre al loro sapore irresistibile, sono naturalmente ricche di vitamina C, antiossidanti e sali minerali, preziosi alleati durante le giornate più calde.
Sono perfette da gustare al naturale, ma anche per preparare macedonie, crostate, cheesecake, smoothie e dessert freschi. Un frutto semplice che porta colore e dolcezza in ogni occasione.
La cicoria è un ortaggio estivo apprezzato per il suo caratteristico gusto leggermente amarognolo. È una buona fonte di fibre, vitamine e minerali e trova spazio in tantissime preparazioni.
Può essere gustata semplicemente saltata in padella con aglio e olio, utilizzata per arricchire frittate e torte salate oppure come contorno per piatti di carne e pesce. Un ingrediente versatile che non dovrebbe mai mancare sulla tavola estiva.
Colorati, leggeri e dal sapore delicato, i fiori di zucca sono tra gli ingredienti più rappresentativi della bella stagione.
Sono perfetti ripieni e cotti al forno, fritti in pastella, aggiunti a risotti, paste, pizze o frittate. Oltre alla loro versatilità in cucina, apportano vitamine e sali minerali, rendendo ogni piatto ancora più ricco di gusto e colore.
Scegliere prodotti di stagione significa portare in cucina ingredienti più gustosi, versatili e ideali per creare piatti freschi e ricchi di sapore.
Da Rossetto trovi ogni giorno un’ampia selezione di frutta e verdura fresca, pronta ad accompagnare tutte le tue ricette estive.
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