Ingredienti di base 320 g di spaghetti 200 g di filetti di sgombro sott’olio 1 spicchio d’aglio 10 pomodorini ciliegino 1 peperoncino Olio extravergine d’oliva q.b. Prezzemolo fresco tritato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Scorza di limone grattugiata Procedimento Iniziate scolando l’olio in eccesso dallo sgombro e spezzettate il pesce con una forchetta. In una […]
1. Crostata di mele e cannella La crostata di mele è un classico che non può mancare in autunno. La dolcezza delle mele si sposa perfettamente con la croccantezza della pasta frolla e il profumo della cannella. Ecco come prepararla. Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di burro freddo 100 g di zucchero […]
Per festeggiare con voi l’inaugurazione del nuovo punto vendita a Sassuolo dal 10 al 20 ottobre ci sarà uno straordinario sconto reale del 10% sul totale della spesa, anche sulle promozioni in corso! Ogni giorno nel punto vendita interno Centro Commerciale Gemma ci saranno degustazioni gratuite e un prodotto alimentare in omaggio con una spesa […]
Ingredienti di base 100 g di pangrattato 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 3 uova 1 pizzico di noce moscata 1 scorza di limone grattugiata (opzionale) Sale q.b. Pepe q.b. 1,5 l di brodo di carne Procedimento In una ciotola capiente, mescolate il pangrattato e il parmigiano grattugiato. Aggiungete un pizzico di noce moscata, una […]
Bruschette con funghi di stagione Un classico autunnale che piace a tutti. Potete utilizzare funghi porcini, chanterelle o altri funghi di vostro gusto. Pulite e saltate i funghi in padella con olio, aglio e prezzemolo. Tostate il pane, poi adagiatevi i funghi sopra. Completate con sale, pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva. Tartine con […]
Ingredienti di base 400 g di patate 300 g di carote 200 g di piselli (freschi o surgelati) 300 g di cetriolini sott’aceto 200 g di maionese Aceto bianco q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Opzionale: 150 g di cubetti di prosciutto cotto (per una versione arricchita) Procedimento Iniziate lavando e pelando le patate e le […]
Marmellata di fichi Ingredienti 1 kg di fichi freschi 500 g di zucchero Il succo di un limone Un baccello di vaniglia (facoltativo) Preparazione Lavate accuratamente i fichi e privateli del picciolo. Tagliate i fichi a pezzetti piccoli. In una pentola capiente, unite i fichi tagliati, lo zucchero, il succo di limone e il baccello […]
Ingredienti di base 200 g di farina 00 100 g di zucchero di canna o zucchero semolato 2 uova 125 g di formaggio fresco spalmabile light 80 ml di olio di semi (come olio di girasole o di mais) 1 limone (succo e scorza) 1 bustina di lievito per dolci (16 g) 1 pizzico di […]
Quali sono le sue proprietà? Ricche di fibre: Le melanzane sono un’ottima fonte di fibre, che aiutano a regolarizzare la funzione intestinale, favoriscono il senso di sazietà e contribuiscono a ridurre il colesterolo. Potassio e antiossidanti: Contengono una buona quantità di potassio, utile per il controllo della pressione sanguigna, e sono ricche di antiossidanti, che […]
Ingredienti di base 320 g di pasta (come penne, fusilli, o rigatoni) 200 g di stracchino 50 ml di panna da cucina (opzionale, per una cremosità extra) 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 50 g di parmigiano reggiano grattugiato Sale e pepe q.b. 200 g di funghi champignon o porcini freschi Prezzemolo […]
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