Ingredienti per 4 persone 350 g di spaghetti 100 g di filetti di alici del Cantabrico sotto’olio 300 g di cime di broccolo 50 g di pangrattato 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Peperoncino q.b. (facoltativo) Sale q.b. Preparazione Iniziate portando a ebollizione una pentola d’acqua salata, quindi lessate le cime di […]
Pesche: dolcezza naturale e freschezza Simbolo dell’estate, le pesche sono succose, profumate e irresistibili. Proprietà: Ricche di vitamine A, C ed E. Fonte di antiossidanti e sali minerali. Leggere e idratanti, ideali contro il caldo. Come usarle in cucina: Al naturale, come spuntino dissetante. In crostate, dolci soffici o dessert al cucchiaio. In insalate fresche […]
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