Ingredienti (per una tortiera da 22 cm) Per la base 200 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso Per la crema 500 g di formaggio spalmabile light Exquisa 120 g di zucchero 2 uova 200 ml di panna fresca 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per il topping 2 mele 60 g di […]
1. Si possono congelare i pomodori freschi? Sì, i pomodori si possono congelare, ma è importante sapere che una volta scongelati saranno leggermente più morbidi e acquosi. Per questo motivo sono perfetti per sughi, zuppe e preparazioni cotte, ma non adatti a essere consumati crudi in insalata. Come congelarli correttamente: – Interi, lavati e asciugati, […]
Ingredienti (per 2 toast) 4 fette di Pan carrè 160 g di tonno sott’olio sgocciolato 2 cucchiai di maionese Qualche foglia di lattuga fresca 1 cucchiaino di succo di limone Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione Sgocciolate bene il tonno e trasferitelo in una ciotola. Schiacciatelo con una forchetta e unite la […]
Asparagi – Il primo vero segnale di primavera Quando arrivano gli asparagi, si capisce che qualcosa sta cambiando. Il loro verde brillante e il sapore delicato ma deciso portano immediatamente freschezza in tavola. Sono eleganti senza essere complicati, leggeri ma strutturati abbastanza da diventare protagonisti del piatto. Come usarli in cucina: – In risotti cremosi […]
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