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Biscotti gelato fatto in casa

Ricetta Ingredienti 226 g di burro 200 g di zucchero 1 uovo grande 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 315 g di farina 2,5 g di bicarbonato di sodio 2,5 g di sale 300 g del vostro gelato preferito gocce di cioccolato (opzionale) Procedimento In una ciotola grande, sbattete il burro e lo zucchero fino […]

Il melone: proprietà e benefici

Idratazione e freschezza Con il suo alto contenuto di acqua, il melone è il compagno ideale per mantenervi idratati durante le giornate calde. Una fetta di melone non solo vi offre un piacevole sollievo dalla sete, ma vi aiuta anche a rinfrescarvi. Ricco di vitamine e antiossidanti Il melone è una ricca fonte di vitamine […]

Cous cous estivi

Cous Cous Mediterraneo con Verdure Grigliate Ingredienti Cous cous Peperoni (rossi, gialli, verdi) Zucchine Melanzane Cipolla rossa Olio extravergine di oliva Sale Pepe Prezzemolo fresco Succo di limone Procedimento Questa ricetta celebra i sapori freschi e vibranti del Mediterraneo. Preparate una base di cous cous secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo, […]

Bruschette estive

Ricetta 1: Bruschetta con Zucchine, Olive e Grana Ingredienti Pane rustico: 1 filone Zucchine: 2 medie Olive nere denocciolate: 100 g Grana Padano: 50 g (in scaglie) Aglio: 1 spicchio Olio extravergine di oliva: q.b. Sale e pepe: q.b. Basilico fresco: q.b. Procedimento Tagliate il pane a fette e tostatelo in forno o su una […]

Tre ricette di barrette

Ricetta 1: Barrette di Avena e Frutta Secca Ingredienti 200g di fiocchi d’avena 100g di frutta secca mista tritata (noci, mandorle, nocciole) 100g di miele o sciroppo d’acero 50g di burro di arachidi o altra crema di frutta secca 50g di uvetta o altra frutta secca a piacere Pizzico di sale Procedimento In una ciotola […]

Sorbetto al limone fatto a casa

Ricetta del sorbetto al limone Ingredienti 250 ml di succo di limone fresco (circa 4-5 limoni) 200 g di zucchero 500 ml di acqua Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale, per un gusto più intenso) Procedimento Iniziate preparando uno sciroppo semplice. In una pentola, portate l’acqua e lo zucchero a ebollizione, mescolando finché lo zucchero […]

Idee per un picnic all’aperto

Ricetta 1: Rustici con Pasta Sfoglia, Speck e Formaggio Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 100g di speck a dadini 100g di formaggio (provola o scamorza) a dadini 1 uovo (per spennellare) Procedimento Preparate la pasta sfoglia tagliandola in quadrati. Mettete al centro di ogni quadrato un po’ di speck e formaggio. Chiudete i quadrati […]

Tre contorni con le carote

Ricetta 1: Chips di carote Ingredienti 4 carote 1 cucchiaio di olio extra vergine d’Oliva 1 cucchiaino di paprika Sale q.b. Procedimento Dopo aver pelato le carote, tagliatele a rondelle o in modo obliquo, condite con olio extravergine di oliva, sale e paprika, quindi cuocerle in forno. Per ottenere una consistenza particolarmente croccante, è fondamentale […]

Yogurt: una colazione primaverile

Le proprietà dello yogurt Fonte di calcio: Lo yogurt è ricco di calcio, un minerale essenziale per la salute delle ossa e dei denti. Consumare regolarmente lo yogurt può aiutare a prevenire l’osteoporosi e mantenere una buona densità ossea. Ricco di proteine: Le proteine sono fondamentali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari, […]

Proprietà del limone

1. Ingredienti 70 gr di sciroppo d’Agave 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 3 cucchiai di limone 15 foglie di menta Ghiaccio a cubetti q.b. 2. Procedimento Spremete i tre limoni, ma prima di farlo, grattugiate la buccia di uno di essi e aggiungetela a una brocca. Grattugiate anche dello zenzero in quantità equivalente a […]

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