Bruschette con funghi di stagione Un classico autunnale che piace a tutti. Potete utilizzare funghi porcini, chanterelle o altri funghi di vostro gusto. Pulite e saltate i funghi in padella con olio, aglio e prezzemolo. Tostate il pane, poi adagiatevi i funghi sopra. Completate con sale, pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva. Tartine con […]
Marmellata di fichi Ingredienti 1 kg di fichi freschi 500 g di zucchero Il succo di un limone Un baccello di vaniglia (facoltativo) Preparazione Lavate accuratamente i fichi e privateli del picciolo. Tagliate i fichi a pezzetti piccoli. In una pentola capiente, unite i fichi tagliati, lo zucchero, il succo di limone e il baccello […]
Quali sono le sue proprietà? Ricche di fibre: Le melanzane sono un’ottima fonte di fibre, che aiutano a regolarizzare la funzione intestinale, favoriscono il senso di sazietà e contribuiscono a ridurre il colesterolo. Potassio e antiossidanti: Contengono una buona quantità di potassio, utile per il controllo della pressione sanguigna, e sono ricche di antiossidanti, che […]
1. Muffins alla banana I muffins sono un classico intramontabile, sempre apprezzati e facili da preparare. Per renderli gustosi ma leggeri, la frutta come la banana è perfetta. Infatti, le banane, oltre ad essere un frutto ricco di potassio e vitamine, conferiscono ai muffins un sapore dolce e una consistenza morbida e leggera. Potete, inoltre, […]
1. Classico Niente batte il classico avvolgimento di fette sottili di prosciutto intorno a spicchi di melone maturo. Assicuratevi di scegliere un melone dolce e succoso, come il cantalupo o il melone giallo, per un contrasto perfetto con il salato del prosciutto. Servite gli avvolgimenti su un piatto decorativo per un antipasto elegante e gustoso. […]
Ingredienti 1 torta semplice (al cioccolato, alla vaniglia, o di qualsiasi altro gusto a scelta) 100-150 g di crema legante (come crema al burro, frosting, mascarpone, o formaggio spalmabile) 300 g di cioccolato fondente, al latte, o bianco (per la copertura) Coloranti alimentari (facoltativi, se si desiderano cake pops colorati) Codette colorate, granella di zucchero, […]
1. Frutta e verdura di stagione: In agosto abbiamo una varietà di frutta e verdura tra le più buone di tutto l’anno! Fragole, meloni, pesche, pomodori, zucchine e peperoni sono solo alcune delle delizie stagionali da includere nel vostro carrello. Optate per prodotti freschi e di stagione per un’esplosione di sapore e nutrienti. 2. Ingredienti […]
1. Salsa chimichurri: Partite subito con un classico sudamericano: la salsa chimichurri. Originaria dell’Argentina e dell’Uruguay, questa salsa a base di prezzemolo, aglio, peperoncino, aceto e olio d’oliva è perfetta per condire carne alla griglia. La sua freschezza e vivacità si sposano alla perfezione con bistecche, pollo e persino verdure grigliate. 2. Salsa al peperoncino […]
Bagel Caprese Ingredienti 4 bagel 200 g di pomodorini freschi 200 g di mozzarella di bufala Foglie di basilico fresco Olio extravergine di oliva Sale q.b. Procedimento Iniziate tagliando a metà i bagel e tostandoli leggermente per ottenere una leggera croccantezza. Lavate accuratamente i pomodorini e tagliateli a metà. Affettate la mozzarella di bufala in […]
Ghiaccioli alla Pesca e Mango Ingredienti 2 pesche mature, sbucciate e tagliate a pezzi 1 mango maturo, sbucciato e tagliato a pezzi Succo di 1 limone 1/4 tazza di zucchero 1 tazza di acqua Procedimento Frullate le pesche e il mango fino a ottenere una consistenza liscia. Mescolate il succo di limone, lo zucchero e […]
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