Ingredienti per 4 persone 1 busta di Spinaci Saporiti Gusto Ricco Orogel§ 4 fette di pane una cipolla di Tropea 150 g di gorgonzola dolce 20 piccole code di gambero 50 g di noci peperoncino fresco olio EVO q.b. sale e pepe q.b. aglio Preparazione Tagliate e tostate il pane. Cuocete gli Spinaci Saporiti in […]
Ingredienti per 4 persone 1 confezione di Carciofi Spicchi TantoCuore Orogel un rotolo di pasta fillo 2 uova 150 g di yogurt greco 20 piccole code di gambero 1 spicchio d’aglio 1 limone con buccia non trattata olio EVO q.b. sale e pepe q.b. fiori eduli per decorare Preparazione Cuocete i carciofi surgelati in una […]
Ingredienti per 4 persone 300 g di farina di mais per polenta 1 litro e mezzo d’acqua 250 g di funghi porcini 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva q.b. Sale grosso q.b. Prezzemolo fresco tritato Parmigiano grattugiato Preparazione In una casseruola ampia, portate a ebollizione l’acqua con una manciata di sale grosso. Versate a pioggia […]
Ingredienti per 4 hamburger 4 pagnottelle classiche da hamburger 2 filetti di branzino (già spinati e privi di pelle) 1 uovo Farina 00 q.b. Pangrattato q.b. Olio di semi per friggere 4 fette di cheddar Insalata a piacere (lattuga, rucola o misticanza) Per la salsa 100g di yogurt greco naturale 1 cucchiaio di maionese Succo […]
1. Insalata di cous cous, ceci e verdure croccanti Ingredienti 200g di cous cous 250g di ceci lessati 1 cetriolo 1 peperone rosso 1 carota Succo di 1 limone Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco tritato Preparazione Preparate il cous cous seguendo le istruzioni e sgranatelo con una forchetta. Tagliate le verdure […]
Ingredienti 10 pancakes 150g di fiocchi d’avena 50g di arachidi super giant 50g di noci o mandorle tritate 30g di semi misti (girasole, lino, chia) 40g di miele o sciroppo d’acero 30g di olio di cocco o burro fuso 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale) 1 pizzico di sale 50g di frutta disidratata (uvetta, […]
Ingredienti 10 pancakes 1 confezione di pasta fillo 400 g di Spinaci surgelati 400 g di ricotta 80 g di feta 1 uovo 1 scalogno 1 cucchiaio di olio EVO sale e pepe q.b. noce moscata q.b. semi di sesamo a piacere Preparazione Versate in una padella antiaderente un cucchiaino di olio, lo scalogno tritato […]
Ingredienti 10 pancakes 200g di farina 00 250ml di latte intero 2 uova 30g di zucchero 30g di burro fuso 8g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) Preparazione In una ciotola, setacciate la farina e il lievito, poi aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale. […]
Ingredienti per circa 30 galani 300g di farina 00 2 uova 50g di zucchero 30g di burro fuso 1 cucchiaio di grappa o liquore all’anice ½ bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone o arancia 50ml di latte (se necessario) Olio di semi per friggere Zucchero a velo […]
Ingredienti Per la pasta fresca: 300g di farina 00 3 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Per il ripieno: 400g di zucca cotta al forno 100g di parmigiano grattugiato 50g di amaretti sbriciolati 1 pizzico di noce moscata Sale e pepe q.b. Per la crema di taleggio: 200g di taleggio […]
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