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Pesto alla genovese

Dal gusto sfizioso dei pizza roll alla semplicità degli gnocchi, fino a una lasagna cremosa e profumata: il pesto alla genovese è uno di quegli ingredienti che cambia forma, ma funziona sempre.

Pasta cremosa all’asiago

La pasta con crema di Asiago e funghi è una di quelle ricette che trasformano pochi ingredienti in un primo piatto capace di mettere tutti d'accordo.

3 ricette per la spiaggia

Pranzo in spiaggia? Con le ricette giuste basta poco per preparare qualcosa di fresco, pratico e gustoso da portare sotto l'ombrellone.

Cheesecake al cocco e caramello

Fresca, cremosa e con una golosa colata di caramello, la cheesecake al cocco è il dessert perfetto per concludere un pranzo estivo o sorprendere gli ospiti con un dolce semplice ma d'effetto.

Top del mese di luglio

Questo mese i protagonisti sono ciliegie, cicoria e fiori di zucca: tre prodotti di stagione che regalano gusto, leggerezza e tante possibilità in cucina.

Polpette di verdure e fagioli

Le polpette di fagioli cannellini, servite su una vellutata fredda di pomodorini, sono una ricetta perfetta per l'estate: leggera, nutriente e ideale da preparare in anticipo.

Ghiaccioli fatti in casa

I ghiaccioli fatti in casa sono un modo semplice per portare un po’ di freschezza nelle giornate estive, con ingredienti che spesso abbiamo già in cucina.

Biscotti alle mandorle

Friabili fuori, morbidi al morso e arricchiti dalle mandorle in superficie: questi biscotti sono perfetti per accompagnare una colazione lenta, una pausa caffè o il tè del pomeriggio.

Piselli fini

Dalla vellutata allo spezzatino, passando per un morbido purè, i piselli fini sono un ingrediente semplice che trova posto in tantissime ricette.

Riso alla messicana

Ci sono ricette che mettono subito allegria ancora prima del primo assaggio. Il riso alla messicana è una di queste: colorato, profumato e perfetto da condividere.

Alcune idee di pasta fredda per l'estate

Quando il caldo si fa sentire, servono idee fresche, semplici e pronte da portare ovunque, perfette anche per la pausa pranzo. La pasta fredda è una di quelle ricette versatili che cambiano ogni volta, ma funzionano sempre.

Panini dolci alle mandorle ripieni di mirtilli

Morbidi, profumati e con un cuore tutto da scoprire. I panini dolci alle mandorle ripieni di mirtilli sono perfetti per la colazione, la merenda o per concedersi una piccola coccola durante la giornata.