Ingredienti: 4 filetti di nasello 300 g di funghi misti (champignon, porcini, ecc.) 1 scalogno 2 spicchi d’aglio 200 ml di panna da cucina 50 ml di vino bianco secco 2 cucchiai di olio d’oliva 1 noce di burro Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco tritato per guarnire Preparazione Sciacquate i filetti di nasello sotto […]
Ghiaccioli alla Pesca e Mango Ingredienti 2 pesche mature, sbucciate e tagliate a pezzi 1 mango maturo, sbucciato e tagliato a pezzi Succo di 1 limone 1/4 tazza di zucchero 1 tazza di acqua Procedimento Frullate le pesche e il mango fino a ottenere una consistenza liscia. Mescolate il succo di limone, lo zucchero e […]
Il SI Rating è un sistema di valutazione che permette alle aziende di misurare il loro allineamento con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’ONU e con le tematiche di sostenibilità ambientale e sociale. Questo riconoscimento è basato su linee guida internazionali sviluppate dal Sustainability Accounting Standards Board (SASB) e mira a fornire uno strumento accessibile […]
Ingredienti: 500 g di farina 00 300-310 g di acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaino raso di lievito di birra secco (oppure 8 gr di lievito di birra fresco) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva + quello per la cottura 2 cucchiaini di sale 400 g di pomodori 1 cetriolo 1 cipolla rossa 1 peperone […]
Ricetta Ingredienti 226 g di burro 200 g di zucchero 1 uovo grande 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 315 g di farina 2,5 g di bicarbonato di sodio 2,5 g di sale 300 g del vostro gelato preferito gocce di cioccolato (opzionale) Procedimento In una ciotola grande, sbattete il burro e lo zucchero fino […]
Ingredienti: 300 g di biscotti Oro Saiwa 150 g di burro fuso 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca 100 g di zucchero semolato 1 bustina di vanillina 500 g di fragole Qualche fogliolina di menta fresca Preparazione Iniziate preparando la base: tritate i biscotti in un mixer fino a ridurli in briciole […]
Idratazione e freschezza Con il suo alto contenuto di acqua, il melone è il compagno ideale per mantenervi idratati durante le giornate calde. Una fetta di melone non solo vi offre un piacevole sollievo dalla sete, ma vi aiuta anche a rinfrescarvi. Ricco di vitamine e antiossidanti Il melone è una ricca fonte di vitamine […]
Ingredienti: 1 kg di patate 150 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 150 g di farina 50 g di Nesquik 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina (opzionale) 100 g di gocce di cioccolato (opzionale) Preparazione Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, […]
Cous Cous Mediterraneo con Verdure Grigliate Ingredienti Cous cous Peperoni (rossi, gialli, verdi) Zucchine Melanzane Cipolla rossa Olio extravergine di oliva Sale Pepe Prezzemolo fresco Succo di limone Procedimento Questa ricetta celebra i sapori freschi e vibranti del Mediterraneo. Preparate una base di cous cous secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo, […]
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