Ingredienti Per la base di pasta frolla: 200g di farina 00 100g di burro freddo a pezzetti 50g di zucchero a velo 1 tuorlo d’uovo 1 pizzico di sale Per la crema al limone: 3 uova 150g di zucchero 100ml di succo di limone fresco (circa 2 limoni) Scorza grattugiata di 1 limone non trattato […]
Proprietà nutrizionali dell’arancia Le arance sono una fonte naturale di vitamine, minerali e antiossidanti, che le rendono un alimento completo e salutare. Ecco alcuni dei nutrienti principali: Vitamina C: Una sola arancia copre il fabbisogno giornaliero di questa vitamina, essenziale per rafforzare il sistema immunitario e combattere raffreddore e influenza. Fibre: Favoriscono la digestione e […]
1. Uova ripiene con avocado e limone Una versione fresca e cremosa, perfetta per chi cerca un tocco esotico e salutare. Ingredienti: 6 uova sode 1 avocado maturo 2 cucchiai di maionese Succo di mezzo limone Sale e pepe q.b. Peperoncino in polvere (opzionale) Preparazione: Dopo aver tagliato le uova a metà e rimosso i […]
1. Mini tartine con salmone e formaggio spalmabile Le mini tartine sono un classico degli aperitivi e perfette per il Capodanno. Semplici e veloci da preparare, sono fresche e leggere, ideali per accompagnare un calice di spumante. Ingredienti: Fette di pane per tramezzini, 150g di formaggio spalmabile, 100g di salmone affumicato, aneto fresco o erba […]
Ingredienti (4 persone) 4 filetti di petto di pollo 200ml di Panna Chef da cucina 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 50ml di vino bianco secco 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di burro Prezzemolo fresco tritato q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione Iniziate scaldando l’olio extravergine d’oliva e il burro in una […]
1. Biscotti natalizi con crema alla vaniglia Questi biscotti natalizi decorati con una crema alla vaniglia sono facili da realizzare e ideali per dare un tocco festivo alla tavola. Sono perfetti da gustare con un tè caldo o da regalare a parenti e amici. Ingredienti per i biscotti: 250g di farina, 100g di zucchero, 150g […]
Ingredienti 250g di lasagne fresche (o secche da precuocere) 300ml di pesto di basilico e pistacchi 500ml di besciamella pronta 300g di spinaci freschi (o 200g di spinaci surgelati) 200g di mozzarella o formaggio filante 50g di parmigiano grattugiato Sale e pepe q.b. Burro per ungere la pirofila Preparazione Per preparare le lasagne al pesto […]
1. Ravioli ai funghi con salsa cremosa I ravioli ai funghi sono un piatto classico e sofisticato, perfetto per una cena invernale o un’occasione speciale. I funghi, con il loro sapore terroso e avvolgente, si sposano magnificamente con una salsa cremosa che esalta ogni boccone. Ingredienti: Ravioli freschi ai funghi (oppure fatti in casa), panna […]
Ingredienti (12 muffin) 350g di pasta corta (penne, rigatoni, fusilli) 300ml di besciamella light 100g di mozzarella o formaggio filante 50g di parmigiano grattugiato 150g di prosciutto cotto a cubetti (opzionale) Pangrattato q.b. Sale e pepe q.b. Burro per ungere la pirofila Preparazione Portate a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocete la pasta per […]
I Benefici della cipolla Ricca di antiossidanti La cipolla è una fonte eccellente di antiossidanti, come la quercetina, che aiutano a contrastare i danni dei radicali liberi e a ridurre il rischio di malattie croniche. Supporta il sistema immunitario Grazie al suo contenuto di vitamina C e di composti solforati, la cipolla rafforza le difese […]
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