Ingredienti 8 salamelle di suino 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 200 ml di passata di pomodoro Olio evo qb Sale qb Procedimento Per prima cosa lavate i peperoni e puliteli, privandoli del picciolo, dei semi e dei filamenti interni. Tagliateli a strisce larghe circa mezzo centimetro. Sbucciate lo spicchio […]
Proprietà e benefici dei ceci Innanzitutto, i ceci sono ricchi di vitamine A, B, C, E e K, nonché di calcio, magnesio, fosforo e sodio, utili per tenere sotto controllo il livello di colesterolo e la glicemia, riducendo il rischio di diabete. Questi legumi sono anche un ottimo alimento diuretico, in grado di favorire l’eliminazione […]
Ingredienti 8 fusi di pollo 2 pere Williams bianche 2 cipolle rosse 50 ml di vino bianco Rosmarino secco qb Salvia secca qb Timo secco qb Prezzemolo fresco qb Olio evo qb Sale qb Procedimento Mettete i fusi di pollo in una ciotola capiente, irrorateli di olio, salateli e cospargeteli con un mix di rosmarino […]
Marmellata di cipolle Ingredienti 1 kg di cipolle rosse di Tropea 200 g di zucchero bianco 200 g di zucchero di canna 100 ml di vino bianco 30 ml di cognac 1 foglia di alloro Procedimento Sbucciate le cipolle, lavatele, asciugatele e tagliatele a fette sottili, usando un coltello oppure una mandolina. Trasferitele in una […]
Il nostro nuovo iperalimentare comprende al suo interno pasticceria e cucina di propria produzione, con pesce fresco, carni di alta qualità, salumi e formaggi, e un vasto assortimento di frutta e verdura fresca di stagione. Presente anche un’enoteca fornitissima con vini di alta ristorazione. In totale, 4500 mq di area espositiva, 24 casse di nuova […]
Risparmio, cortesia, qualità e freschezza: è all’insegna di questi valori che prosegue l’espansione del Gruppo Rossetto con l’apertura di Marcon. Il nostro nuovo iperalimentare comprende al suo interno panetteria, pasticceria e cucina di nostra produzione, con pesce fresco, carni di alta qualità, salumi e formaggi, e un vasto assortimento di frutta e verdura fresca di […]
Ingredienti 3 piadelle Mulino Bianco Farcitura 1 50 g di stracchino 80 g di rucola 80 g di bresaola Farcitura 2 80 g di prosciutto cotto 80 g di scamorza 2 zucchine Farcitura 3 160 g di tonno sott’olio 2 pomodori Qualche foglia di insalata Maionese qb Procedimento Iniziate riscaldando le piadine in un’ampia padella […]
Antipasto: bocconcini mozzarelle e fragole Preparare questo antipasto è davvero semplice. Infilate in uno stuzzicadenti una fragola, una foglia di basilico e infine una mozzarellina, che sarà la base. Ripetete l’operazione finché non avrete finito gli ingredienti, disponendo man mano gli stuzzichini su un piatto da portata o un vassoio. Condite con qualche goccia di […]
Ingredienti 1 kg di zucchine 1 barattolo di ragù classico Barilla 1 uovo 150 g di provola dolce o affumicata Olio evo qb Sale qb Procedimento Versate il ragù in padella e scaldatelo per qualche minuto. Nel frattempo, spuntate e lavate le zucchine, poi tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Sbollentatele in abbondante acqua […]
Frittata con agretti e speck Per preparare questa frittata vi basterà rompere in una ciotola delle uova e unire parmigiano grattugiato, sale, pepe nero, speck a dadini e agretti, precedentemente lavati, sbollentati e tagliuzzati. Mescolate energicamente e versate il composto in una padella con un filo d’olio evo. Fate cuocere per qualche minuto a fiamma […]
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