Ingredienti Per 8 persone: 250 gr di Farina 00 1 uovo 100 gr di olio di semi 400 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 250 gr di panna fresca 300 gr di noci Sale q.b. Procedimento Iniziate preparando la base di pasta: in una ciotola mettete uovo, 150 […]
Tisana drenante alla betulla e tarassaco Per un’azione particolarmente drenante e diuretica, betulla e tarassaco sono perfetti. Ingredienti: 3 cucchiai di fiori di tarassaco essiccati 2 cucchiai di foglie di betulla essiccate 1 litro d’acqua Preparazione: Mettete in un pentolino 1 litro d’acqua e riscaldatela, senza mai portarla ad ebollizione, aggiungete le erbe e lasciate […]
Ingredienti Per 2 persone: 250 g di cannelloni 50 g di parmigiano reggiano 500 ml di latte intero 3 cucchiai di burro 5 cucchiai di farina 00 800 g di spinaci 300 g di ricotta 100 g di pesto alla genovese 2 spicchi di aglio Noce moscata q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento Una besciamella […]
Primi piatti Cavoletti e Pancetta: per una pasta con una marcia in più, tagliate a pezzettini i cavoletti di Bruxelles lessi e frullatene una parte con erba cipollina e un formaggio a vostra scelta. Poi unite la pancetta precedentemente saltata in padella e condite la pasta con il sugo di pancetta e cavolini. Se preferite, […]
Ingredienti Per circa 30 pezzi: 200 g di farina 00 50 g di latte intero 50 g di farina 1 35 g di strutto 2 kg di strutto (per friggere) 50 g di acqua 4 g di lievito di birra Sale q.b. Zucchero q.b. Procedimento Iniziate versando in una ciotolina 10 g di acqua e […]
Proprietà della spremuta – Migliora la pelle, grazie all’alto contenuto di vitamina C – Previene i danni causati dai radicali liberi all’apparato cardiocircolatorio. – Riduce i sintomi dell’influenza, grazie all’alto contenuto di vitamina C che aumenta le difese immunitarie e aiuta la risoluzione degli stati influenzali. – Riduce allergie, problemi respiratori e tosse. – Aiutare […]
Ingredienti Per 8 dolcetti: 80 g di burro morbido 30 g di zucchero a velo limone scorza grattugiata di mezzo limone oppure vaniglia 70 g di farina 20 g di amido di mais (maizena) oppure farina di mais o fecola 1 cucchiaino raso di lievito per dolci (circa 4 g) Confettura mirtilli q.b. Procedimento In […]
Le proprietà – Ricostituente: grazie all’alto contenuto di sali minerali e vitamine, la barbabietola rossa risulta particolarmente benefica soprattutto negli stati influenzali. – Depurativa: grazie alla grande presenza di fibre e l’elevato quantitativo di acqua. – Antinfiammatoria: contribuisce a un buon funzionamento dell’intestino. In cucina Barbabietola rossa cruda Una volta acquistate, le barbabietole crude hanno […]
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