Ingredienti 250 g di farina 00 2 uova 50 g di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci 100 g di uvette Scorza grattugiata di un limone Una presa di sale Olio per friggere Zucchero a velo per decorare Procedimento In una ciotola capiente, setacciate la farina e aggiungete lo zucchero, […]
Banana bread Ingredienti: 3 banane mature schiacciate 200g di farina 100g di zucchero di canna 75g di burro fuso (o olio vegetale) 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Una presa di sale 100g di frutta […]
Ingredienti 500g di Farina 00 300ml di Latte 75g di Zucchero 75g di Burro non salato, ammorbidito 10g di Sale 10g di Lievito di birra fresco Procedimento Iniziate sciogliendo il lievito in una piccola quantità di latte tiepido. Lasciatelo riposare per qualche minuto finché non diventa schiumoso, questa consistenza significa che il lievito si è […]
Pianificazione in Anticipo: Preparate il terreno la sera prima per una colazione veloce. Potete porzionare la frutta fresca, preparare yogurt con cereali, o addirittura creare delle barrette di cereali fatte in casa. Optate per Cibi Nutrienti e Bilanciati: Scegliete alimenti che forniscono un mix di proteine, fibre e carboidrati complessi. Cereali integrali, fiocchi d’avena, yogurt […]
Ingredienti 225 g di burro di arachidi 200 g di zucchero di canna 1 uovo 5 g di estratto di vaniglia 125 g di farina 3 g di lievito in polvere Un pizzico di sale Procedimento Preriscaldate il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno. In una ciotola grande, mescolate il […]
Risotto ai Funghi Porcini e Rosmarino Ingredienti per 4 persone: 320g di riso Carnaroli o Arborio 200g di funghi porcini freschi (o secchi, precedentemente ammollati) 1 cipolla media, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1 rametto di rosmarino fresco 1 litro di brodo vegetale 60g di burro 60g di Parmigiano Reggiano grattugiato Olio extravergine d’oliva […]
Ingredienti 200 g di sgombro in scatola 100 g di formaggio spalmabile (come philadelphia) 1 cucchiaino di succo di limone Sale e pepe q.b. 1 baguette o pane a fette sottili Olio d’oliva Verdure a scelta (es. pomodorini, peperoni, zucchine, melanzane) Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, basilico) per guarnire (opzionale) Procedimento Preriscaldate il forno a 180°C. […]
1. “Green Power” – Centrifugato Detox: Ingredienti: 1 mela verde 1 cetriolo 2-3 gambi di sedano Una manciata di spinaci freschi Succo di mezzo limone Preparazione: Lavare bene tutti gli ingredienti. Tagliare la mela, il cetriolo e il sedano in pezzi adatti alla centrifuga. Aggiungere gli ingredienti tagliati insieme agli spinaci nella macchina per la […]
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