Ingredienti 700 g Seppioline 500 g Pomodori San Marzano (in passata) 1 Cucchiaio passata di pomodoro 1 Spicchio di aglio Olio extravergine d’oliva qb Origano secco qb Sale qb 50 ml Vino bianco secco Procedimento Per iniziare, mettere nella padella a scaldare un filo d’olio evo e a soffriggere uno spicchio d’aglio schiacciato. Appena l’aglio […]
Ingredienti 200 g di Salmone affumicato a fette sottili 250 g di Formaggio fresco Scorza di 1 limone Pepe rosa Finocchietto a piacere 8 fette di Pane nero Burro fuso Procedimento La base di questi crostini sono delle croccanti fette di pane nero spennellate con il burro e passate qualche minuto in forno. Salmone affumicato […]
Ingredienti 1 kg di kiwi 300 g di zucchero 1 mela Succo di 1 limone Procedimento Iniziate sbucciando e facendo a pezzetti la mela e i kiwi. Mettete la frutta in una pentola capiente insieme al succo di limone e allo zucchero. Fate cuocere a fiamma media, mescolando spesso, finché la frutta non inizierà ad […]
Insalata di ceci e olive aromatizzata alla menta Ingredienti 200 g di ceci precotti 300 g di olive verdi e viola Succo di 1 limone Menta fresca qb Peperoncino fresco qb Procedimento Scolate e sciacquate i ceci precotti, poi metteteli in una ciotola. In una pentola fate bollire per pochi secondi un mix di olive […]
Ingredienti 350 g di riso 100 g di stracchino Invernizzi 500 g di asparagi 1 lt di brodo vegetale 100 ml di vino bianco 50 g di burro 1 scalogno Pepe qb Sale qb Procedimento Per prima cosa pulite gli asparagi, tagliando la parte più dura e spellando il gambo rimasto. Sciacquateli sotto l’acqua corrente, […]
Patate dolci al forno Le patate dolci al forno possono essere mangiate sia con la buccia che senza. Nel primo caso, ricordatevi di lavarle accuratamente sotto l’acqua corrente. Tagliate le patate a fette spesse, poi a bastoncini larghi, quindi trasferitele in una ciotola e conditele con abbondante olio d’oliva, sale, rosmarino e un paio di […]
2025 © Rossetto Trade spa - p.i. 02928530233 - Via Friuli 5, 37060 Lugagnano di Sona (VR)