Ingredienti Per 4 persone: 400 g tagliatelle 400 g Funghi porcini 1 Tartufo (circa 5g) 50 g Burro 35 g Olio extravergine d’oliva 1 spicchio Aglio Procedimento Il sugo ai funghi è molto semplice da preparare, basterà fare un soffritto con aglio e burro e poi inserire i funghi a fuoco vivo per 5 minuti […]
Aumentare le quantità di frutta e verdura Per fare il pieno di salute le corrette porzioni di verdura sono 3, sia cruda che cotta, e 2 di frutta. Attenzione con la frutta. Sarebbe meglio venisse consumata negli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio, le verdure invece a pranzo e a cena. Seguire la regola […]
Ingredienti 30 g di mollica di pane raffermo 1 uovo 25 g di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 pizzico di origano 1 pizzico di noce moscata Olio d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Procedimento Iniziate preparando l’impasto: tagliate la mollica in pezzi e mettetela in un mixer con lame, tritatela fino a […]
Roscòn de Reyes – Spagna (quello che vedete in foto) Un dolce tipico della tradizione spagnola. In Spagna l’Epifania è una festività molto amata e per l’occasione si propone questo dolce colorato che si mangia tradizionalmente durante il pranzo/colazione del 6 gennaio. Il dolce, contiene una sorpresa ovvero una fava secca, oggi sostituita sempre di […]
Ingredienti Per circa 30 tartufini: 200 g di mascarpone 3 cucchiai di cacao amaro 70 g di biscotti 1 cucchiaino di liquore (quello che preferite) 50 g di zucchero a velo Procedimento Per iniziare la preparazione tritate i biscotti, vi suggeriamo di utilizzare dei biscotti friabili o secchi, in una ciotola aggiungete il mascarpone e […]
Vi condividiamo le nostre preferite per fare un figurone coi vostri invitati: – Per chi predilige i sapori delicati: un ripieno leggero ma saporito: ricotta, formaggio fresco e noce moscata. Mescolate i due formaggi poi unite il parmigiano grattugiato, il pepe, il sale, la noce moscata e un pizzico di scorza di limone grattugiata che […]
Ingredienti Per quattro persone: 400 gr di fusilli integrali 50 gr di spinaci 25 gr di formaggio grattugiato 250 gr di funghi 50 gr di yogurt o panna acida 1 spicchio di aglio Olio d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Procedimento Iniziate preparando i funghi: sciacquateli velocemente e asciugate con carta assorbente. Versateli poi in […]
Crema latte e mascarpone Questa crema è una variante alla classica crema al mascarpone, è perfetta per i bambini perché è molto dolce e golosa. Per prepararla dovete mescolare 200 g di latte condensato con 250 g di mascarpone e 250 ml di panna montata. Crema tiramisù Uova, zucchero e mascarpone. Niente di più. Questa […]
Le Gift Card Digitali di Rossetto sono disponibili da 10€, 25€, 50€, 100€ e 150€. Possono essere utilizzate in tutti i punti vendita Rossetto, fino ad esaurimento dell’importo e sono attive già dal momento dell’acquisto. Acquista qui Un grande vantaggio della card digitale? Non serve recarsi in un punto vendita per acquistare le card, ma […]
Ingredienti Per 3 persone: 3 costate di manzo 3 cucchiai di olio d’oliva 1 limone Salvia q.b. Rosmarino q.b. Origano q.b. Pepe q.b. Timo q.b. Sale e pepe q.b. Procedimento Iniziate lavando e tritando gli aromi, poi metteteli da parte. Adagiate le costate in una pirofila e versate olio e succo di limone distribuendo uniformemente. […]
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