Le proprietà Considerato un “super food”, il melograno ha un alto contenuto di antiossidanti. Aiuta a contrastare l’invecchiamento della pelle e la lotta contro i radicali liberi. Questo frutto è anche l’anti-infiammatorio naturale con più alta concentrazione di acidi grassi essenziali e aiuta a riparare la pelle. Un vero e proprio antidoto contro l’invecchiamento! È […]
1. Non avere fretta Per mangiare la pizza la sera bisogna impastare al mattino, o meglio ancora, il giorno prima. È molto importante rispettare i tempi di riposo dell’impasto. Per preparare un impasto ideale bisognerebbe iniziare il giorno precedente alla cottura e lasciarlo in frigo fino a 6 ore dalla cottura. Quando possibile rimpastare. 2. […]
Cupcake ragno Ingredienti per 12 cupcakes: 120 g di zucchero 120 g di burro 80 g di cioccolato fondente 20 g di cacao amaro in polvere 120 g di farina 2 uova 4 g di lievito in polvere per dolci Iniziate preparando i cupcakes: mescolate in una ciotola tutte le polveri mentre sciogliete a bagnomaria […]
Ma come cucinare le castagne? Per chi ha un camino o un barbecue il gioco è fatto! Le caldarroste sul fuoco sono fantastiche, ma ci sono anche altri modi per cucinarle in casa, senza fumo, che daranno comunque un risultato soddisfacente e alla portata di tutti. Le castagne sono deliziose anche cotte al forno, al […]
Tortelli I tortelli di zucca sono un primo piatto mantovano. La ricetta ha origini rinascimentali e infatti porta il gusto dell’epoca, gli ingredienti del ripieno sono particolari, amaretti e mostarda mantovana, che danno il tipico gusto dolce al ripieno. Gnocchi Anche gli gnocchi di zucca sono una ricetta di origine mantovana. Il procedimento per la […]
Tre varianti per la merenda autunnale Nocciola, Zenzero e Pera: questa variante è davvero una coccola di metà pomeriggio, ricca di gusto e dolcezza. Per realizzarla basta cuocere una pera insieme all’avena, allo zenzero e al latte vegetale scelto. Come topping aggiungere la polvere di nocciole tritate. Fichi, Mela e Arancia: per fare il pieno […]
1. Golosa Cercate degli ingredienti più sfiziosi per stravolgere il vostro pranzetto veloce? Ecco la nostra proposta golosissima. Piadina con: – mortadella – songino – crema di pistacchi – noci La crema di pistacchi e le noci daranno alla piadina una nota croccante che vi stupirà. 2. Fit Se volete una ricetta stuzzicante e molto […]
Come lavare i funghi Prima di iniziare qualsiasi preparazione è importante lavare i funghi nel modo corretto per ripulirli dalla terra. È fortemente sconsigliato utilizzare l’acqua corrente perché potrebbe danneggiare parti del fungo. Meglio optare per un trattamento delicato utilizzando un coltellino affilato per eliminare le parti rovinate e un panno umido per una pulizia […]
Una fonte di energia naturale L’uva è ricca di zuccheri, la principale fonte di energia del corpo. Aiuta a dare sostegno nell’attività fisica ed è l’alleato perfetto per chi soffre di spossatezza. Un po’ di relax L’uva contiene la melatonina, che aiuta a regolare il sonno. Se consumata alla sera vi aiuterà a prendere sonno […]
1. Frittata Un pasto pratico e veloce da preparare. Si può consumare in modo altrettanto facile senza l’utilizzo di posate. Le uova sono ottime alleate per stabilizzare l’umore e ridurre la sensazione di stress psicofisico. 2. Insalate con cereali e verdure fresche Cous cous, riso nero o quinoa sono perfetti in abbinamento a carne pesce […]
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