Ingredienti 200 gr di farina 125 ml di acqua 125 ml di latte 50 gr di zucchero 1 uovo 6 gr di lievito di birra 1/2 scorza di limone 100 gr di uvetta Olio di semi di arachidi q.b. Procedimento Scaldate il latte e sciogliete il lievito sbriciolato con lo zucchero. Mescolate il tutto e […]
Biscotti alla marmellata 250 gr di farina 1 uovo 125 gr di burro 100 gr di zucchero 6 gr di lievito in polvere per dolci 1 bacca di vaniglia Marmellata di fragole q.b. Iniziate preparando la frolla: lavorate farina, burro, uovo, lievito e i semini della bacca di vaniglia assieme su una spianatoia fino a […]
Tisana drenante alla betulla e tarassaco Per un’azione particolarmente drenante e diuretica, betulla e tarassaco sono perfetti. Ingredienti: 3 cucchiai di fiori di tarassaco essiccati 2 cucchiai di foglie di betulla essiccate 1 litro d’acqua Preparazione: Mettete in un pentolino 1 litro d’acqua e riscaldatela, senza mai portarla ad ebollizione, aggiungete le erbe e lasciate […]
Primi piatti Cavoletti e Pancetta: per una pasta con una marcia in più, tagliate a pezzettini i cavoletti di Bruxelles lessi e frullatene una parte con erba cipollina e un formaggio a vostra scelta. Poi unite la pancetta precedentemente saltata in padella e condite la pasta con il sugo di pancetta e cavolini. Se preferite, […]
Proprietà della spremuta – Migliora la pelle, grazie all’alto contenuto di vitamina C – Previene i danni causati dai radicali liberi all’apparato cardiocircolatorio. – Riduce i sintomi dell’influenza, grazie all’alto contenuto di vitamina C che aumenta le difese immunitarie e aiuta la risoluzione degli stati influenzali. – Riduce allergie, problemi respiratori e tosse. – Aiutare […]
Le proprietà – Ricostituente: grazie all’alto contenuto di sali minerali e vitamine, la barbabietola rossa risulta particolarmente benefica soprattutto negli stati influenzali. – Depurativa: grazie alla grande presenza di fibre e l’elevato quantitativo di acqua. – Antinfiammatoria: contribuisce a un buon funzionamento dell’intestino. In cucina Barbabietola rossa cruda Una volta acquistate, le barbabietole crude hanno […]
Aumentare le quantità di frutta e verdura Per fare il pieno di salute le corrette porzioni di verdura sono 3, sia cruda che cotta, e 2 di frutta. Attenzione con la frutta. Sarebbe meglio venisse consumata negli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio, le verdure invece a pranzo e a cena. Seguire la regola […]
Roscòn de Reyes – Spagna (quello che vedete in foto) Un dolce tipico della tradizione spagnola. In Spagna l’Epifania è una festività molto amata e per l’occasione si propone questo dolce colorato che si mangia tradizionalmente durante il pranzo/colazione del 6 gennaio. Il dolce, contiene una sorpresa ovvero una fava secca, oggi sostituita sempre di […]
Vi condividiamo le nostre preferite per fare un figurone coi vostri invitati: – Per chi predilige i sapori delicati: un ripieno leggero ma saporito: ricotta, formaggio fresco e noce moscata. Mescolate i due formaggi poi unite il parmigiano grattugiato, il pepe, il sale, la noce moscata e un pizzico di scorza di limone grattugiata che […]
Crema latte e mascarpone Questa crema è una variante alla classica crema al mascarpone, è perfetta per i bambini perché è molto dolce e golosa. Per prepararla dovete mescolare 200 g di latte condensato con 250 g di mascarpone e 250 ml di panna montata. Crema tiramisù Uova, zucchero e mascarpone. Niente di più. Questa […]
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