Ingredienti 250 g di mascarpone 3 cucchiai di Nutella 1 confezione di biscotti Oro Saiwa Caffè q.b. Cioccolato fondente q.b. Latte q.b. Procedimento Versate il mascarpone in una ciotola capiente, lavoratelo con un cucchiaio. Dovrà diventare cremoso. Aggiungete la Nutella e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. Prendete ora un biscotto e spalmate uno […]
Proprietà nutrizionali Composta da oltre il 93% di acqua è una fonte importante di sali minerali e vitamine, in particolare potassio, fosforo e magnesio. La presenza di sali rende questo frutto un ottimo rimedio naturale contro stanchezza, affaticamento fisico e stress, stati fisici tipici dei mesi estivi. Inoltre, essendo ricca di potassio, l’anguria è fondamentale […]
Ingredienti 320 g riso Carnaroli 40 g scalogni 30 g olio extravergine di oliva 1 l brodo vegetale 500 g fichi freschi 120 g robiola 50 g Grana Padano Procedimento Per iniziare la preparazione tagliare i fichi freschi in 4. Far apassire lo scalogno in una pentola antiaderente insieme all’olio extravergine di oliva, a un […]
Caffè in ghiaccio È una ricetta tipica del Salento, diffusa in tutto il Sud Italia. La realizzazione è molto semplice, basta mettere il caffè espresso appena fatto,in un bicchiere con qualche cubetto di ghiaccio. Caffè shakerato È il caffè più gettonato in estate. Shakerando caffè espresso, zucchero, ghiaccio, si ottiene un caffè spumoso e fresco. […]
Ingredienti 1 l di polpa di pomodoro Mutti 1 peperone rosso 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 2 albumi 1 bicchiere di olio d’oliva extravergine 4 fette di pane sale e pepe q.b. Procedimento Una volta spellati lo spicchio d’aglio e la cipolla si può procedere con frullare nel mixer […]
Ingredienti Per l’impasto 350 gr di farina 0 mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 7 gr di lievito secco 210 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero Per condire 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale grosso qb rosmarino qb Procedimento Prendete una ciotola e mescolate farina, lievito e zucchero. […]
Ingredienti 3 Uova medie 250 g Farina 500 ml Latte intero 40 g Burro Nutella 420 g Zucchero a velo q.b. Procedimento Per preparare questa merenda sfiziosa iniziate sciogliendo il burro in un pentolino e mentre questo si intiepidisce rompete le uova in una ciotola. Mescolate con una frusta e unite il latte fino a […]
Ingredienti Il pesce è fondamentale, deve essere di qualità e freschissimo, dal momento che va consumato crudo. Va congelato o abbattuto per almeno 72 ore prima di mangiarlo. Per il riso è meglio scegliere quello specifico per sushi, che per sua natura riesce a rimanere compatto facilmente, in alternativa potete anche usare il riso classico […]
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