La carne L’ingrediente su cui focalizzarsi per preparare un hamburger d’eccellenza è la carne: scegliere un macinato di ottima qualità fa davvero la differenza. Potete anche chiedere al macellaio di macinare la carne al momento, vi consigliamo di farla passare due volte. Condite il macinato solo con sale e pepe. Potete anche aggiungere paprika o […]
Qualche consiglio per una Poke Bowl perfetta Se vi piace il pesce crudo e volete preparare un’insalata hawaiana il più vicino possibile alla tradizione, l’ingrediente proteico principale sarà il tonno o il salmone. In questo caso il condimento suggerito per la marinatura è la salsa di soia per garantire al piatto un gusto più aromatico. […]
Muffin ai mirtilli Questi tipici dolcetti americani sono perfetti per merenda o colazione. Per cucinarli vi servono: 250 g di farina, 150 g di zucchero, 200 ml di latte, 1 bustina di lievito, 100 g di olio di semi, 2 uova e 200 g di mirtilli. Iniziate preparando un impasto con farina, zucchero e lievito. […]
Gelato al cioccolato Frullate due tuorli con lo zucchero, aggiungete della panna, del latte e del cioccolato fondente sciolto. Frullate bene il tutto e mettete sul fuoco per far addensare la crema, senza farla bollire. Mettete il composto in un recipiente e lasciatela raffreddare. Quando sarà fredda spostatela in freezer e lasciatela riposare per tre […]
Risotto alle ciliegie Se volete sorprendere i vostri ospiti, potete preparare un primo piatto con le ciliegie. Questi dolci frutti si abbinano davvero bene ai formaggi, permettendo di preparare degli squisiti risotti. Dopo aver denocciolato le ciliegie, basta aggiungerle al brodo di cottura del riso. Il risultato avrà un profumo delizioso! Carne con ciliegie Le […]
Dolce ma non troppo Se vi piacciono i sapori dolci, ma senza esagerare, gli ingredienti perfetti per il vostro spuntino sono: una banana, mezza arancia spremuta e alcune fragole. L’arancia riesce a bilanciare il gusto forte della fragola, creando una combinazione squisita. Dissetante Volete preparare un frullato molto rinfrescante? Vi servono: un cetriolo, un paio […]
Hummus (quasi) classico La classica ricetta dell’hummus si prepara con: ceci, tahina, olio, aglio, acqua, succo di limone e paprika. Dopo aver lasciato i ceci in ammollo e averli cotti basterà frullare tutti gli ingredienti, e il piatto è pronto! Se volete un tocco di originalità nella ricetta tradizionale dell’hummus potete aggiungere del curry. Un […]
Uova ripiene Le uova ripiene sono un antipasto vivace e delizioso, che conquista tutti. Si possono preparare in tanti modi diversi: farcite con il tonno, con una mousse di vitello tonnato oppure gratinate. Torta Pasqualina La torta Pasqualina è perfetta per la primavera, grazie ai suoi ingredienti di stagione. Questa torta salata si prepara con […]
Ragù bianco Condimento perfetto per pasta fresca o cannelloni, il ragù bianco è una variante molto famosa. Perché bianco? Perché è senza il pomodoro. Le carni maggiormente usate sono manzo, maiale e agnello. Ragù di verdure Ragù di melanzane, peperoni, carote o sedano: esistono tante varianti di questo condimento che hanno come protagoniste le verdure. […]
La raccolta L’asparago bianco deve il suo colore alla mancanza di esposizione ai raggi solari. Questa varietà cresce sotto terra e viene raccolta non appena fa capolino dal suolo. Per questo il suo sapore è più delicato. Gli asparagi verdi invece crescono sopra la superficie del suolo, è questo che denota il colore diverso. Le […]
2025 © Rossetto Trade spa - p.i. 02928530233 - Via Friuli 5, 37060 Lugagnano di Sona (VR)